レタスクラブ一覧

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煮汁にとろみをつけて味をまとわせる「かぶのえびそぼろあんかけ」【笠原将弘さんの極上煮もの】(レタスクラブ)

煮もののお悩みで多いのが、「具材の中まで味がしみこまない」「味がしみこむまでに時間がかかる」こと。そこで、予約の取れない人気和食店「賛否両論」の笠原さんに、長時間煮込まなくてもおいしくできる、煮ものの...

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【ドラマ飯】もう鍋は飽きたと言わせない! きのこどっさり「豚こまときのこのオイスターめんつゆ鍋」(レタスクラブ)

お鍋は肉や野菜がたっぷりとれて、栄養満点! 食卓にも映えて、家族の反応もいいのに、調理は簡単なので、わが家では夕飯づくりの強~い味方となっています。 ただ、頻繁に頼りすぎると飽きてくるのも事実。家族...