「レタスクラブ」一覧

旬のなすは、おいしいうえにお安いのも魅力。面倒な手間なしで食べられるから、合わせる肉もお手ごろ価格＆調理がラクチンなものをチョイスすれば、パパッとボリューム満点のおかずになります。今回は、意外な組み合...

屋外はもちろん自宅でも、好きな時にキャンプ気分を味わいたい！　そんな思いから自宅ベランダでアウトドア料理を作り始めた、キャンプクッカーの達人・ベランダ飯（@veranda_meshi）さん。 Ins...

夏休みのお昼ごはん。何となく麺類にしがちで、 栄養が偏っているかも…という方にぜひおすすめしたいメニューが！ ご飯、お肉、野菜すべてをいっしょにとれる、炊飯器を使ったひと皿ご飯です。 「え？　炊き込み...

2022年8月に第一子を出産したannaさん。 最初のおしるしの後、なかなか痛みの間隔が縮まらず自宅で過ごしていましたが、翌朝入院した病院では痛みが本格化。そしてannaさんはいよいよ分娩台へと移動す...

お財布にやさしいもやし。炒めものやラーメンのトッピングなど、中華のイメージが強いかもしれませんが、淡泊でクセがないので、実は洋風のおかずにもなるんです！ 「もやしを買ったら、とりあえずナムルにしてお...

旬のなすは、おいしいうえにお安いのも魅力。しかも、和洋中どんな味とも相性がいいから、丼ものなどご飯の具材にもうってつけ！そこで、思い立ったらすぐできる、お手ごろ肉となすを組み合わせた、ボリュームたっぷ...

夏休みに家族で楽しめる新しいスタイルのおうち焼き肉を、人気料理研究家のコウケンテツさんに教わりました。 「焼き肉は、牛肉だけにあらず！　うちでは、子どもたちが大好きなとり肉や豚肉も使いますし、野菜も...

夏休みのごはんの事を考えると憂鬱…という方、 また、「早くもネタ切れ…」という方におすすめなのが、 エスニックテイストのおしゃれごはん「カオマンガイ」。 やさしい味わいでお子さんでも意外に食べられると...

お財布にやさしい「もやし」。使う予定がないのに、つい、安さにつられて買ってしまい、持て余してしまったことはありませんか？ 水分が多いので、けっこう傷みやすいんですよね。 でも、「もやしは冷凍できる...

夏本番！　キンキンに冷えたビールや酎ハイが、いっそうおいしい季節になりました♪ 家でお酒を楽しむならば、思う存分好きなものを食べたい！ とはいえ、できるだけヘルシーなものにしなきゃとは思っているん...