「レタスクラブ」一覧

今日ご紹介するのは、料理研究家・みないきぬこさんのとっておきレシピ。 「おこわは実は電子レンジでもおいしく作れるので、火を使いたくない日はとくに重宝します。味つけがめんつゆだけでいいのもラクなポイン...

牛乳を使った鮭とイクラのパスタ作りは、いよいよ仕上げの後半戦。姉弟の違いがあらわれた、具材のトッピングや盛り付けのやり方… 読者の皆さんはどっち派か、ぜひ教えてください♪ みきママ：牛乳を...

猫が膝の上に座ってくると「信頼されてる…？」なんて嬉しくなるものですが、さらに腕にしがみついてくれたりした日には愛おしさ無限大に！ そんな猫の愛おしい姿をおさめたポストが、Xで6.8万いいねを獲得し...

秋を過ぎ、冬も目前の季節になると、特に中学受験を目指す高学年の子どもたちにとっては志望校別模試や過去問演習が本格化し、結果に一喜一憂する日々が始まります。過去問では思うように得点できず、時間配分の難し...

献立のメインは豚バラと大根をコク満点の煮汁で煮込んだ「豚バラと大根のオイスター煮」。大根をうすめにカットすることで、少ない時間で中までしっかり味がしみわたります。 副菜とスープは、煮ものを煮込んでい...

水しぶきをあげて滑り降りるウォータースライダー。スリル満点なこの遊びに挑戦したのは――なんと「ワンちゃん」でした！ X（旧Twitter）に投稿された“犬生初ウォータースライダー”の姿が「短足具合が...

さつま揚げは、そのままでも焼いて食べるのも良いですが、煮物や炒め物で大活躍。さつま揚げ自体に味がついているため、料理の味付けが楽ちんです。ほんのり甘い和風の味は、どんなアレンジでもほっこりしますね。れ...

にらたま炒めは時短で作れますが、火の入れ加減が難しい…！ そこで今日は、料理家の今井亮さんが教えてくれた、「ふんわり＆シャキッふわとろにら卵炒め」のレシピをご紹介します。 ポイントは3つ！ ・にらは...

献立を決めたあと、サラダでも1品追加しようかという場合、野菜のみだと少し寂しいなと感じる瞬間はありませんか。そんなときは、冷蔵庫を開けて「かにかま」があるとラッキーです。魚成分のうまみで味が締まるのは...

比較的お手頃な食材なのに、組み合わせ次第で驚くほどおいしくなる「豆腐×卵」。冷蔵庫の常連食材で、すぐに試せるレシピをご紹介します！　マンネリ解消に新しいレシピに挑戦してみませんか？ ■豆腐とふ～んわ...