「レタスクラブ」一覧

なにかと慌ただしいこの時期、少しでも手軽においしいご飯を準備したいですよね。そんな時にピッタリな、お手頃なキャベツとひき肉を使ったごちそうレシピをご紹介！いつもの食材にちょっとしたアイデアをプラスする...

「Webライターに興味があるけど、何を学べばいいか分からない」「なかなか稼げるようにならない」という悩みをお持ちの方も多いと思います。 現在Webライター、コミュニティ運営者として活躍する中村昌弘さ...

ちょっとフォーマルな食事の席での所作、冠婚葬祭などで交わす会話の言葉選び、お客さんとしてお呼ばれしたお宅での過ごし方…。 生活の何気ないシーンでも、大人のマナーをさらっとこなせたら素敵ですよね。 T...

面倒なごはん作りをおいしくお助けしてくれるのが”時短食品”。料理のプロや読者が選んだイチオシ時短食品を紹介する、『レタスクラブ』の人気企画「時短食品大賞」が、ことしも開催されました！　今回は、「味のワ...

教育家の小川大介先生が、悩める親たちにアドバイス。「うちの子のこんなところが心配」「私の接し方、コレでいいの？」など、子育てに関するありとあらゆる悩みにお答えしてきた『小川大介先生の子育てよろず相談室...

年末年始には、古くから伝わる風習がたくさんあります。でもその意味や正しい作法は、意外と知らないもの。いざというときに迷わないよう、年末年始のしきたりやマナーを「現代礼法研究所」主宰の岩下宣子先生に教え...

ちょっとフォーマルな食事の席での所作、冠婚葬祭などで交わす会話の言葉選び、お客さんとしてお呼ばれしたお宅での過ごし方…。 生活の何気ないシーンでも、大人のマナーをさらっとこなせたら素敵ですよね。 T...

寒い冬、心も体も温めてくれる具だくさんスープは、1日の疲れをいやす最高のごちそうです。今回は、一杯で満足できるスープレシピを3つご紹介します。まずは薬膳風、次に、味わい深いチキンの豆乳担担スープ。最後...

身近で何かが起こっていることは分かっていても、積極的には関わらずに「静観するしかない」。そんな状況は日常的によくありますが、そんな「静観」があるコミュニティの崩壊を招くことも……。 「ページをめくる...

白菜は冬の食卓に欠かせない人気食材ですよね。今回は、白菜と豚肉をあわせた、食材の栄養をまるごと摂れるバリエーション豊かなレシピを5つご紹介します。 ■白菜の餃子風ミルフィーユ鍋 【材料】（2～3人...