「レタスクラブ」一覧

アレンジしやすいかにかまは、毎日の献立に悩む人にとって救世主。料理の幅をぐんと広げてくれます。今回は、白いごはんの上に電子レンジで作るあんをかけた、食欲をそそる丼物をご紹介。もうひとつは、タイ風焼きそ...

豆腐は口当たりがやさしく、さっぱりとして低カロリーな食材。今回は、豆腐にひき肉を合わせたメイン料理をご紹介します。フライパンやレンジで豆腐と肉だねを蒸す、ヘルシーなレシピです。 ■豆腐シューマイ風 ...

メインのおかずに重要視することは何ですか？味やコスパはもちろんのこと、夕飯はしっかりたっぷりと食べたい人や、食べ盛りの家族がいるご家庭は、なんといっても「量」が重要ではないでしょうか。肉や魚が無くても...

最近食べ過ぎが続いている...そんなときにおすすめの豆腐が主役のおかずをご紹介。肉や魚を使っていないのにもかかわらず、しっかり食べごたえのあるレシピです。 ■豆腐カツ サクッとしたころもとやわらかな...

毎日の献立を考えるのはとても大変。しかし、魚の練り物「さつま揚げ」があれば、メインおかずにも副菜にも困りませんよ。今回は、シャキシャキのセロリとふわふわさつま揚げの食感コントラストが良い「塩炒め」と、...

こんにちは、整理収納アドバイザーのみほです。 インスタグラムでは、11万人以上のフォロワーさんに向けて「子どもがいてもすっきり暮らせる」家事ラク収納術や便利アイテムをご紹介しています。 今日は、意...

大豆はそのままでは消化吸収されにくいのですが、加工して豆腐にすることで消化吸収率がアップ！　食欲が落ちたり消化機能が弱まっているときも、胃に負担をかけずに栄養がとれるのも魅力です。そこで今回は、生地に...

かにかまはサラダや卵炒めに使うだけでなく、実はどんなレシピにも馴染む優れもの。赤い色がアクセントにもなり、上手に使うと料理の幅が広がります。今回はかにかまを使ったメインおかずを2品ご紹介します。 ■...

自分へのご褒美！と思って買ったものが気付けば別の誰かに使われて…。 SNSに投稿されたとあるポストでは、投稿主が自分の為に購入した“ある物”が愛犬に占拠されている姿がおさめられており、その姿がほほえ...

豆腐をつぶし、ハンバーグや餃子などの人気おかずのかさ増しに使うと、いいことがいっぱい！　少ない肉でもボリュームが出せて、カロリーを抑えられます。節約になる上に、水分が多い豆腐だからこその、ふわふわ食感...