笠原将弘さんの極上煮もの「豚さつま」 うまみアップの秘密は「みそ」!(レタスクラブ)
秋の味覚と言えばさつまいも。さつまいもは煮ものにしてもおいしいですが、甘みがあるので味つけに迷うものです。そこで、予約の取れない人気和食店「賛否両論」の笠原さんに、これさえ覚えておけばOKの「黄金比煮...
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2匹の愛猫と共に暮らしている、もろとむく@まるかさん(@s_sekko)が、4年前に撮影したという、愛猫むく君の何ともいえぬ不思議な姿が13万いいねを集めて話題になっています。実はむく君、以前もたくさ...
初産といえば、なかなかお産が進まないイメージがありますが、yasucoさんは分娩時間3時間で出産。どのような流れでベビーの誕生を迎えたのか、yasucoさんの出産エピソードをご紹介します。 生まれる...
※画像はイメージです 現在、二女一男の父でもある、お笑いコンビ・麒麟の田村裕さんによる、ポジティブでストレスが溜まらない「子育て」「夫婦仲」「人間関係」の正解。 壮絶だった生い立ち、『ホームレス...
ボリュームたっぷりおかずレシピを探しているなら、豆腐を使わない手はありません!もめん豆腐にひき肉でうまみをプラスした、舌もおなかも大満足のメインおかずはいかが? 今回は、豆腐を練りこんだたねでふんわ...
一年中使えて、どんな料理にも使えるホクホクのじゃがいもは大人気の食材ですね。 今回は、豚肉と合わせたボリュームたっぷりおかずのレシピをご紹介。「おかわり!」の声が止まらないかもしれません! * *...
食と文化を発信しているハングリーハスキーさんをご存知ですか? 日本人の父とスイス人の母のもとに生まれ、アメリカとイギリスで育ったという彼は、色々な世界中のレシピに挑戦しているんだそう。 そんなハング...
花粉やダニ、寒暖差などのアレルギーは、秋冬こそ要注意です。風邪だと思っているその体調不良、もしかしたらアレルギーの症状かもしれません。そこでアレルギーのスペシャリスト、石井正則先生に秋冬の対策法を教え...
みなさんには、“推し”の存在はいますか?その“推し”がふと自分を見てくれたら、心がキュンとしてしまいますよね。今回ご紹介するのは、まさにそんな魅力を持つ一匹のワンちゃん。愛らしい表情が「あざとかわいい...
朝から1日フル活動して、へとへとで家に帰ってきた日。 夕飯作りはめんどうだけど、市販のお惣菜に頼る気分でもない…。 そんな時、みなさんは何を作っていますか? 簡単なのは、焼きそばやパスタ、丼もの、と...