「レタスクラブ」一覧

加齢とともに脳の老化が進む人とそうでない人がいますが、脳科学者の西 剛志先生によると、それは「日々どう過ごすか」で違ってくるそう。ふだんと違う新しい行動や環境を日々取り入れることは、脳にとってプラスの...

春巻きの魅力といえば、パリパリッとこうばしい「皮」。とりわけ揚げたての歯ざわりのよさはもう絶品！！　ちょっと手間はかかりますが、その手間をかけるだけの価値が十分にある料理です。 そんな春巻きの皮に「...

コメダ珈琲店の名品「シロノワール」と超人気菓子「ブラックサンダー」が再びコラボ！ 昨年11月に行われた初コラボでは店舗によっては発売予定期間中に完売してしまうほどの大反響だったことを覚えている方も多い...

ハーバード大学の研究によると、脳の老化は20代から始まり、40歳を境に自覚することが増えていくそうです。脳を活性化させるには運動が大切！ なかでも、自宅で簡単に、しかも短時間でできる、とっておきのエク...

いつも以上に体調管理に気をつけたい、季節の変わり目。そんな時こそ、体にやさしい温かいスープを作ってみませんか。 おすすめの具材は「玉ねぎ」！　加熱することで玉ねぎのやさしい甘みが引き立ち、深みのある...

さつまいもは、ビタミンAや食物繊維が豊富で、美容と健康にもうれしい食材。メインからスイーツまで、いろいろなシーンで大活躍してくれます。今回は、その甘さとほくほくとした食感で家族ウケ間違いなしの、さつま...

なんだか最近、「やる気がでない」「集中できない」「イライラする...」。疲れているからかな...と考えがちですが、それは脳が老けてきたサインかもしれません。まずは、あなたの「脳の老化タイプ」をチェック...

冷蔵庫の野菜室に常備しておきたい「玉ねぎ」。脇役になりがちですが、短時間で調理できるので、献立の「あと一品！」に、おつまみにと、大活躍しますよ。 実働時間わずか3分以内の、簡単レシピをご紹介します。...

秋は美味しい食材が豊富な季節。さつまいもやまいたけ、里いもなど、今が旬の食材を使った炊き込みご飯で、栄養満点＆風味豊かな一品を作ってみませんか？どれも炊飯器におまかせのレシピなので、忙しい日でも手軽に...

大好きな人が別人のようになってしまったら、今と変わらず愛することができますか？ 『家族を忘れた父との23年間』は、読む人にそう問いかけるような作品です。描かれているのは、病気の後遺症によって人が変わっ...