「レタスクラブ」一覧

メインのおかずにもう1品添えたい、というときに大活躍するのが玉ねぎ。今回は、洋風のメイン料理に良く合う、玉ねぎのサブおかず2品をご紹介します。さっぱりとした箸休めと、ボリュームのあるサラダ、どちらもお...

秋から冬に出荷最盛期を迎える里いもは、カリウムなどのミネラルや食物繊維をたくさん含んだ野菜です。 そんな旬の里いもとベーコン、風味豊かなきのこを使った具だくさんな炊き込みご飯はいかがですか？　炊飯器で...

保存がきく玉ねぎは、常に自宅に常備している定番野菜の一つ。今回は、「玉ねぎ×牛肉」で、主菜になる炒めものと主食メニューをご紹介します！ ■玉ねぎと牛肉のピリ辛卵炒め 玉ねぎの甘さとまろやかな卵をピリ...

ラーメン、パン、パスタ‥魅力的な主食は多々あれど、毎日食べたくなってしまうのは「ホカホカの炊きたてご飯」だったりしませんか？毎日の食卓を支える“お米”について、レタスクラブWEBがアンケートを実施して...

大学法学部に通いながら、勉強に配信にグッズの開発に…と様々な活動を精力的に行い、チャンネル登録者56.5万人（2023年8月現在）の「勉強のやる気」を引き出した、ライフ×勉強系YouTuber・pik...

9月とはいえ、なかなか気温が落ち着かず、食欲もなんだか減退気味になってしまいますよね。 そんな残暑疲れのある日は、カレーのスパイスに元気をもらっちゃいましょう！このキーマカレーなら、大豆が入っているの...

今回は、「玉ねぎ×とりもも肉」で作る主菜レシピ。中濃ソース、マヨネーズ、ポン酢など身近な調味料だけで手軽に作れます！とりもも肉のうまみとタレがからんで絶品です。 ■玉ねぎたっぷり マヨソースチキン ...

ほこりが気になる！と思っても、まずは散らかっているものを片づけたり、掃除用具を持ってきたり、ほこりをとる前にやることがいっぱい…というとき、ありますよね。 そんなお悩みを解決すべく、今回取材をさせてい...

私たちの食卓に欠かせない“お米”。炊き立てのホカホカご飯をひとくち食べたら、何とも言えない幸せな気分になりますよね。 とっても身近で、私たちの食文化とは切っても切り離せない存在だからこそ、食べ方や銘柄...

本日、第10回料理レシピ本大賞の受賞作が発表されました。 コミック賞を受賞したのは、中山有香里さんの『疲れた人に夜食を届ける出前店』。昨年の第9回コミック賞を受賞した『泣きたい夜の甘味処』に続いて、2...