「レタスクラブ」一覧

一年中出回っている人気野菜のブロッコリー。寒くなるにつれて甘みがぐんと増し、おいしさが充実します。彩りがよく、食べごたえがあるので、満足感のあるおかず作りにもうってつけ。ブロッコリーのいろいろな食べ方...

もうすぐやってくるバレンタインデー。今年はチョコレートを使ったスイーツ作りに挑戦してみませんか？　わざわざケーキ型を買ってこなくても、グラタン皿やコップなど、おうちにある器で作れるレシピなら、気軽にチ...

値上げ続きで家計を少しでも切り詰めたい昨今。日々のランチをお弁当にできたら、大きな節約になりますよね。おかず1種ののっけ弁から始めてみませんか？ささっと作ってご飯にのせるだけなので、無理なく続けられま...

もうすぐやってくるバレンタインデー。今年はチョコレートを使ったスイーツ作りに挑戦してみませんか？　わざわざケーキ型を買ってこなくても、グラタン皿やコップなど、おうちにある器で作れるレシピなら、気軽にチ...

この時期の洗いものは、水も冷たいし手も荒れるし、少しでも減らしたい…！という切なる願いにこたえて、今回は料理家さんが教えてくれた洗いものが減らせるコツを、料理とともにご紹介しましょう！　まずは肉のパッ...

お菓子作りは苦手だけど、手作りチョコにチャレンジしてみたい……！それなら、材料４つで手軽に作れる「バレンタインマシュマロチョコバー」はいかがでしょう？　作り方は溶かした板チョコにマシュマロとビスケット...

雑誌レタスクラブの前田編集長がオススメの話題をピックアップ！ 今回は、前田編集長をハマっている「焦がし玉ねぎ」について紹介します。 編集者として暮らしの情報にアンテナを張り巡らしながら、家庭では日々キ...

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...

「このスパに行きたい…！」「こんな風に癒やされたい」「いい話！」とTwitterで話題になり、8.7万の「いいね」を集めたマンガ作品をご存知ですか？ イラストレーター・漫画家のあきばさやか（@aki...

「バレンタイン生チョコタルト」は、子どもと一緒に手作りするのにぴったりなバレンタインスイーツ。チョコレートはスーパーやコンビニで手に入る板チョコでOK、タルトも市販品を使えば準備もラクチンです。チョコ...