「レタスクラブ」一覧

冬の冷え対策のためにしょうがを摂るなら、「加熱」してから摂るのがおすすめ。しょうがに含まれるジンゲロールは加熱するとショウガオールという成分に変化して、体を内側から温める効果を発揮してくれるんです。と...

犬や猫、ハリネズミといった形の動物クッキーたち。できあがりを確認するためにオーブンをのぞくと、そこにいたのは…？パティシエ、ケーキデザイナーの長谷川健太＠SUCRETIERさん（@kenta_sucr...

時間がない日はとり肉を焼くだけ、薄切り肉を炒めるだけ、魚をグリルするだけ…というような、簡単な調理に頼りがち。それだけでも十分な夕食おかずですが、たまにはいつもと少し違った見た目にしたいな、と思うこと...

最近料理を始めたけれど、もう少し上達できないかな…と思っている方もいるのではないでしょうか。 そんな方にオススメしたいのが、料理ビギナーさんが失敗する原因と傾向を知り尽くした料理研究家・小田真規子さ...

お酒とおつまみを楽しみたいけど、外飲みはちょっと高くつく…。 そんなときには、コスパ最強のおうち飲みを楽しんでみませんか？ Twitterフォロワー26万人超（2022年11月現在）のおりえさんが『...

秋冬に旬を迎えるカリフラワー。淡白な味わいだから、パンチの効いた味つけとは相性抜群！ スパイスを効かせたスープにすれば、煮汁ごと食べられるから栄養的にも◎ですよ。 「汁まで食べちゃう煮もの」今回は...

人気コミックの実写ドラマ「作りたい女と食べたい女」が11/29からNHK総合で放送開始しました。 原作は「少食で一人暮らしだけど料理を作るのが大好きな野本さん」と、「豪快なたべっぷりで大盛り料理も平ら...

早いもので、今年もあと１ヶ月ほど。忘年会やクリスマスパーティーをおうちで計画している人も多いのではないでしょうか。年末くらいは奮発してもいいかな～という思いはあっても、昨今の相次ぐ値上げのことを考える...

最近料理を始めたけれど、もう少し上達できないかな…と思っている方もいるのではないでしょうか。 そんな方にオススメしたいのが、料理ビギナーさんが失敗する原因と傾向を知り尽くした料理研究家・小田真規子さ...

子どもに恵まれて、これから家族3人の幸せな未来を描いていたのに…。 子どもが生まれる前の理想と現実のギャップに悩まされている人は少なくありませんよね。特に、夫婦のどちらかが一人で家事や育児をこなす「...