「レタスクラブ」一覧

中まで味がしみ込んだジューシーな大根の煮ものを作るためには、30分～1時間くらいコトコト煮て、煮汁をしみ込ませるために火を止めた後もしばらく放置して…と時間がかかるイメージですよね。時間はないけど大音...

何かとバタバタしてしまいがちな朝。自分の支度をして、家族を起こして、お弁当と朝食を作って…。そんなときにあると便利なのが、お弁当作りや朝食作りに役立つ100円の時短グッズです。 そこで、調理中のスト...

「今日の献立は野菜が少ないな」と感じた時、いつもどうしていますか？　栄養士でもある私がよく作るのはレンジまかせの野菜の副菜。加熱しないと食べにくいほうれん草やかぼちゃ、にんじんなどの緑黄色野菜も手間な...

寒さが身に染みる季節になってきましたね。秋冬の常備野菜の定番といえば、白菜です。炒め物に、漬け物にと、いろいろな使い方ができますが、ことしは鍋を極めてみませんか？　白菜をたっぷり使った鍋は、ボリューム...

バイク事故や自転車事故という悲しいニュースが絶えない現代。自分とは無関係…と、どこか他人事で聞いている方も多いかもしれませんが、いつどこで家族・そして自分がそのようなことに巻き込まれるのかは誰にもわか...

ごはん作りをしていると、ちょっとした手間が「面倒だなぁ」と感じることはありませんか？毎日続くと、料理をするのが億劫になってきますよね…。そんなときは、調理のストレスを解決してくれる100円の時短グッズ...

今日のお夕飯、何にするか決まりましたか？毎日献立を決めるのって本当に大変ですよね。そんな時にぜひのぞいてみて欲しいのが、まいのおやつ（@mainooyatsu）さんのツイートです。 まずは「トースタ...

おいしい食事を口にすると気分がぐっと上がるもの。いい1日のスタートを切りたい！…そんな日は、卵と食パンを使って目が覚めるような朝食を作ってみませんか？　今回ピックアップしたのは、時間のない朝でも無理な...

日ごとに寒さが増してくる秋冬。この時期の常備野菜といえば、白菜です。炒め物に、漬け物にと、いろいろな使い方ができますが、今年は鍋を極めてみませんか？　白菜をたっぷり入れた鍋は、ボリュームもあって食べご...

まるごと購入したかぼちゃ。使いきれずに余っているなら、こんな料理でおいしく消費してみてはいかがでしょう？　1品目にご紹介するのは、フライパンでカリカリに炒めたにんにく風味のパン粉が食欲をそそる洋風おか...