「レタスクラブ」一覧

原料の大豆は食物繊維を含み、納豆菌による発酵で、腸内環境を整える働きをする酵素が生まれます。そのままでももちろん、カレーやチャーハンなど炒め調理にするのもおすすめ！今回は、「納豆チャーハン」をご紹介し...

いつもの食事でしっかりたんぱく質をとりたい！とはいえ、そこまで意識して毎日の3食のご飯を作るのは難しいですよね…。 そんなときこそ、プロテインそぼろ！「親子そぼろ」「厚揚げそぼろ」「さばそぼろ」の3...

チキン料理は家族みんなが大好き！だけど、どうしても似たような味つけになってマンネリ感が…。そんなときは、話題の韓国チキン料理を作ってみませんか？たとえば、とり肉を使った甘辛い肉じゃが「タットリタン」。...

毎日のごはん作り。キッチンに立って料理を作るのももちろん大変ですが、それ以上に悩ましいのが献立を決めること。「誰か献立考えて～！！」と叫びたくなることもきっとあるはずです。 まだまだ一週間は始まった...

「料理は苦手で嫌いだった」会社員男子が、たった2年でフォロワー79万人という大人気の料理インフルエンサーに！？　レタスクラブの料理編集者も目を見張る料理センスとチャーミングな人柄で、SNSでも人気急上...

フライドポテトや肉じゃが、ポテサラなど魅力的なメニューがたくさんのじゃがいも料理。 果たしてどのメニューがいちばん人気なのか、約700名の雑誌「レタスクラブ」読者のみなさんにアンケート！ みんなの「作...

常備できるたんぱく源として大助かりのさば缶。そのままでも食べられるくらいなので、時短調理にはうってつけの食材なんです！今回は、レンジで手軽に作れる和食レシピです。 ■さば大根 定番和食をさば缶で。加...

味覚の秋はおいしい食材がたくさん収穫される季節。食材の買い出しに行くのも、なんとなくいつもよりウキウキとした気分になりますよね。そこで今回は、そんな旬の味覚を主役にした季節感たっぷりの常備菜をご紹介。...

YouTubeチャンネル「あべしキッチン」で紹介されるレシピは、簡単でおいしいと大人気！ いつも同じになってしまう定番料理は、ちょっとしたアレンジでがらりとイメチェン。飽きてしまった味も、調味料の組...

YouTubeチャンネル「あべしキッチン」で紹介されるレシピは、簡単でおいしいと大人気！ いつも同じになってしまう定番料理は、ちょっとしたアレンジでがらりとイメチェン。飽きてしまった味も、調味料の組...