「レタスクラブ」一覧

下ごしらえが簡単ななすは、炒めたり、あえたり、作り置きをしたりと大活躍！ 和洋中、エスニックなど、どんな味とも相性抜群のなすの魅力をとことん味わい尽くせる、毎日のお料理に必ず役立つレシピをご紹介しま...

今日ご紹介する献立のメイン「豚肉と玉ねぎの甘辛煮」は、時間がない日に便利な具材２つの味しみ煮もの。削りがつおを加えれば、だし汁いらずでうまみも濃厚！ あつあつのご飯を添えて、もりもり食べてほしいおか...

10代の子どもたちの悩みは「学校生活」「親や友達との付き合い方」「自分自身について」など、様々です。そんな悩みの一つが「上手な時間の使い方」。時間の使い方を見直し、改善することは、自分自身の行動を律す...

手軽にカオマンガイが食べたい日はレンチンがおすすめ。 「シンガポール風チキンライス」なら、とり肉をレンチンしている間にたれを作って、10分足らずでできあがり！　ご飯にとり肉の蒸し汁を混ぜて、風味満点...

「冷やしミネストローネそうめん」は、茹でた豚肉とオクラと麺を氷水でキンキンに冷やし中。その間に、小山さんが「苦手…」と後ずさりをするトマトをカットしてタレを作れば、いよいよ完成です！ みき...

夏の暑さをしのぐために、ペットにもネッククーラーや保冷バンダナをつける飼い主は少なくありません。ところが、その見た目が思わぬ方向で話題になることもあるようです。 首にひんやりアイテムを巻いたワンコの...

下ごしらえが簡単ななすは、炒めたり、あえたり、作り置きをしたりと大活躍！ 和洋中、エスニックなど、どんな味とも相性抜群のなすの魅力をとことん味わい尽くせる、毎日のお料理に必ず役立つレシピをご紹介しま...

きゅうりをたくさん手に入れたら、まとめて刻んで「塩もみ」にするのが大正解！ 余分な水分が抜けてうすい塩味がついた「塩もみきゅうり」は日持ちするうえ、あえものや炒めもの、麺料理の具材に…と使いたいとき...

コミックエッセイ『人生もっとうまくやれたのに 港区女子の絶望と幸せ』は、「港区女子」として光と影の道を歩んだ主人公・美春の物語。若さを失うことへの焦りと自分の市場価値の変化を描いたセミフィクションです...

今、日本では自然災害リスクが日に日に増大しているとされており、「備えている人」と「備えていない人」の差も生まれ始めているそうです。 地震・津波、台風・集中豪雨といった自然災害が起こったときのために、...