「レタスクラブ」一覧

中華料理に欠かせないオイスターソースですが、実は和食や洋食にも使えるってご存じでしたか？　かきの濃厚なうまみのおかげで、簡単に料理上手感を演出できちゃうんです。ついつい余らせがちなオイスターソースの意...

2月も半ば、いまが寒さの底という感じですね。家の中で暖房器具を使っていても、なんだかまだ冷える…ということもけっこうあるのでは？　そんな体を芯から温めるには、あったか～い料理を食べるのが一番！　熱々の...

わかぴょんさんとみかさんはとても仲のいい夫婦。 けれど新婚当初からレスに悩んでいたと言います。本音で話し合い、試行錯誤した結果、二人がたどり着いた結論は「夫公認で彼氏を作ること」。 ネットでのインタビ...

丁寧なライフスタイルを夢見たはずが、思うてたんと違う～！！ クスッと笑えて誰もが共感してしまうツボウチさんの大人気連載『雑なくらしを抱きしめて』が『洗濯物がウラ返しでも正直誰も死なない』のタイトルでつ...

お菓子大好きだけど作るのは苦手な食いしん坊ライターが、「レタスクラブアンケート部」に寄せられた、お菓子作りに関するたくさんのお悩みを1つずつ解決していきます。 今回のテーマはゼラチン。 みなさんからは...

おいしくてお腹にたまるドリア。でも、ご飯やソースを別で用意して、重ねて、焼いてと、ちょっと手間がかかるイメージ...。ランチにさくっと作れるくらいお手軽なレシピがあったら、知りたいですよね！ 「手間...

中華料理に欠かせないオイスターソースですが、実は和食や洋食にも使えるってご存じでしたか？　かきの濃厚なうまみのおかげで、簡単に料理上手感を演出できちゃうんです。ついつい余らせがちなオイスターソースの意...

簡単だから……と、つい焼き魚にしてしまう塩鮭。でも今日はちょっとひと工夫。えびマヨ風に味つけした「鮭とブロッコリーのマヨあえ」にすれば、子どもたちも大喜び！　レンチンしたブロッコリーを加えたら、野菜も...

オイスターソースは、かきから抽出した旨みを濃縮して作る中国発祥の調味料。独特のコクがあり、炒めものなどに使うと家庭でも本格的な一皿が簡単に作れるのですが、意外と使い切れていないご家庭も多いのではないで...

今年もやってきましたバレンタインデー！　チョコレート選びに悩んでいる人は、手作りチョコレートはいかがでしょうか？　「手作りなんて面倒……」という人でも、「マンディアン」なら大丈夫。こちらは、見た目は華...