「レタスクラブ」一覧

中華料理に欠かせないオイスターソースですが、実は和食や洋食にも使えるってご存じでしたか？　かきの濃厚なうまみのおかげで、簡単に料理上手感を演出できちゃうんです。ついつい余らせがちなオイスターソースの意...

食パンにハムとチーズをのせて、トースターでこんがりとろ～り！　ハムチーズトーストって食事をサクッと済ませたい時にもいいんですよね。でもワンパターンでは飽きてくるもの。そんな時はちょっとだけアレンジを加...

生野菜足りてないな…。冬に多いこの悩み、この一皿が解決してくれるかもしれません。「カリカリ豚と長いもの甘辛じょうゆ」は、揚げ焼きにした豚肉と長いもに濃い味のたれをしっかりからめたメインのおかず。酢を入...

食べたいと思った時に！基本調味料を中心に、身近な材料と使っておいしい鍋つゆが作れます。 おすすめの具材を紹介していますが、好みでアレンジしてください。 今回は、一般的な和風の鍋とはちょっと違った変わ...

冷蔵庫の中に、半端に残った野菜は眠っていませんか？　後で使うかも……と冷蔵庫の野菜室に入れたまま、存在を忘れていた野菜たちを残さず使うなら、「野菜たっぷり黄金チャーハン」がおすすめです。野菜はこまかく...

2/6は「のりの日」。のりは古くから日本で親しまれており、日本最古の成文法典である「大宝律令」の中にも年貢の対象産物として記載されていることから、大宝律令が施行された日に記念日が定められたそうです。の...

鍋用のだしやつゆの素不要！ 基本調味料を中心に、身近な材料と使っておいしい鍋つゆが作れます。おすすめの具材を紹介していますが、好みでアレンジしても！ 今回は、ピり辛で後を引く！ アジア系鍋つゆを紹介し...

かきがおいしい季節です。栄養を蓄えた真冬のかきは、身がぷっくりと太っていてクリーミー。まさに今が食べごろです。むずかしいと思いがちな下処理も、下記のレシピ通りざるを使えばとっても簡単。汚れがきれいに落...

寒い時期に、無性に作りたくなるグラタン。シンプルなホワイトソースのグラタンはおいしいけれど、リピしすぎてマンネリ気味...なんて人も多いのでは？ そこで「手間なしグラタンとドリア」今回は、みそや豆板...

コロナが再び勢いづいてきたこの頃。やむを得ないお出かけには除菌液の携帯必須です。そこで、経済的で利便性やデザイン性に優れたグッズをご紹介します。 それは、ピングーとタマ＆フレンズの公式オンラインショ...