箸で切れるほどやわらか~い「とり肉のヨーグルトみそ焼き」(レタスクラブ)
ヨーグルトには美肌効果や整腸作用、ウイルス感染症予防など、体にうれしいメリットがたくさん! でも、毎日食べていると飽きてしまうこともありますね。そこで日々のおかずにヨーグルトをプラスして、スムーズに体...
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日々頭を悩ます「今日の夕飯どうしよう?」問題。仕事に家事に育児に慌ただしい中、毎日の献立を考えるのって結構大変ですよね。そこでおすすめなのが、前もって1週間分の献立を立てておく方法。今回は献立を立てる...
冬の食卓といえば鍋ですが、食材の準備が何かとたいへん…。そこで料理家の堤さんが教えてくれたのが、究極のシンプル鍋! おかず感覚でササッと作れるので、定番になりそうです。 今回は、手羽先とかぶを使った...
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じっくり煮込んでトロトロになった野菜がおいしいトマト煮。寒い季節は大根やごぼうなどの根菜やカリフラワーなどの冬野菜を使って、甘みたっぷりに仕上げてみて。とはいえ、平日は「じっくり煮込んで…」なんて時間...
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昨年話題となった映画『老後の資金がありません!』。主人公である主婦がコツコツと貯めてきた老後資金が、想定外の出費が重なってどんどん目減りしていく様に、身につまされる思いをした子育て世代も多かったようで...
新年になると「ことし新しく始めたいことはありますか?」と聞かれることがあるのですが、仕事はともかく、プライベートではできるだけ変化少なく暮らしたいと思っていて「新しく」は、ぱっと思いつきません。性格的...
寒~いこの時期の夕飯の献立に迷ったら、旬の「白菜」の出番! 肉をプラスするだけで、ボリューム満点の立派なメインおかずになります。白菜自体にクセがないから、炒めたり、煮込んだり、蒸したり、スープにしたり...
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