「レタスクラブ」一覧

パンにはさんだりサラダに加えたりと、脇役的なポジションが多めのハム。そんなハムが主役になる一品が！　それが「ハムカツ」。うすいハムでも食べごたえバッチリのメインおかずになるから、お財布がピンチの時には...

いよいよ春休み。子どもたちのお腹すいたコールに備えて、家にあるものでパパッと手軽に作れるおやつレパートリーを持っておきたいですよね。 そこで「みその意外な使い方」今回は、ホケミとみその意外な組み合わ...

「あぁ、きょうはとてつもなく疲れた…」そんな日に頼りがちなスーパーのお総菜。気になる野菜不足やボリュームは、ちょい足しアレンジで見た目華やか&食べごたえ満点の見違える1品に。忙しい私たちにうれ...

蒸し器を使わず、フライパンで作る「焼きシューマイ」。蒸しただけのものより肉々しく、食べごたえもたっぷりの一品です。おいしさアップのポイントはたった一つ、ひき肉の脂の粒を潰すようにしっかりと練り混ぜるこ...

日本人のソウルフードともいえる、みそ。でも普段はみそ汁以外の出番が少なくて、ちょっともったいないと思いませんか？ そこで「みその意外な使い方」今回は、ピラフやチャーハンにみそを合わせてみました。いつ...

「あぁ、きょうはとてつもなく疲れた…」そんな日に頼りがちなスーパーのお総菜。気になる野菜不足やボリュームは、ちょい足しアレンジで見た目華やか&食べごたえ満点の見違える1品に。忙しい私たちにうれ...

新生活を迎えるこの時期、4月からお弁当が始まるお子さんを持つ家庭もそろそろ準備が必要です。毎日の献立や仕事との両立など、レタスクラブにもお弁当にまつわる悩みがたくさん寄せられています。 お弁当を毎日...

おうちご飯がすっかり定着したものの、やっぱりお店のような味が食べたい…それなら、そんな時は基本のレシピに立ち返ってみるのはいかがでしょう。イチから丁寧に作ってみることで、おいしく仕上がるコツが見えてく...

春は卒業や入学、入社のシーズン。新生活が始まる4月から「お弁当を作らなきゃ。毎日作れるのかな…」と不安思っている人も多いのではないでしょうか？ 最初は誰しも毎日のお弁当作りはハードルが高いと思うもので...

基本調味料「さしすせそ」の「みそ」。ほかに比べると登板回数がやや少なめ...？ みそ汁以外にも使えるのか、その底力を徹底研究してみました！ 「みその意外な使い方」今回は、パンに合わせるワザをご紹介し...