レタスクラブ一覧

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黒酢のおかげでコクがありつつ程よい酸味も!「豚バラとピーマンの甘酢炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】(レタスクラブ)

夏になると食欲が落ちて、ついあっさりしたものばかり食べてしまいますよね。肉と野菜が一度に摂れる炒めものは、体がバテ気味なこの時期にこそおすすめなんですが、こってり味はあまり…。という方のために、1肉1...

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ソース、紅しょうが、青のりで、お好み焼き風の味わいに!「豚こまとなすのソース炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】(レタスクラブ)

お好み焼きや焼きそばって、夏祭りを連想するからか、食卓にのぼるとなぜかテンションが上がりますよね。そこで晩ごはんのメインを、ソースで味つけして紅しょうがを混ぜた「お好み焼き味」の炒めものにするのはいか...

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しっかりとした甘辛味がほろ苦いゴーヤーと相性抜群!「ひき肉とゴーヤーの甘辛炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】(レタスクラブ)

夏を感じさせる食材といえばゴーヤー。でも、独特の苦みがニガテ、という子どもも少なくありません。そんなときは、豚肉などと一緒に油で炒めてコーティングし、しっかりめの味つけにすると、苦みがあまり気にならず...