「レタスクラブ」一覧

暑さに疲れて食欲が出ない夏の食卓には、酢を使った料理がおすすめです。さっぱりとゆでたとり肉と生野菜に、ちょっぴりピリ辛のたれをかければ、箸がとまらなくなること間違いナシ。ということで、大人気の料理研究...

もこもこの毛並みとつぶらな瞳、子犬のような愛らしさ。かわいい見た目にすっかり心を奪われてしまうペキニーズのぱるくんが、X（旧Twitter）で話題を集めました。 投稿は、3.8万件のいいねと4,00...

フライパンで約10分煮るだけなのに、肉がこっくりやわらかに仕上がる「手羽元のさっぱり煮」。 マイルドな酸味がさわやかな一皿は、暑さが増してきた今の季節にぴったり！ 白いごはんによく合う、てりてりの甘...

暑くて何も食べる気にならない…そんなときは、いつもの料理に酢をプラスしてみませんか？　ガッツリ系の揚げものだって、酸味を加えるだけで、ぐっと食べやすくなるんですよ。ということで、大人気の料理研究家・長...

食欲が落ちがちな暑い時期は、酢の出番です。酸味だけでなくうまみもあるので、上手に使いこなせば、料理の味がワンランクアップ！　そこで、大人気の料理研究家・長谷川あかりさんに教えてもらった、夏にうれしい酢...

「暑いし疲れたし、今日のごはんは何も作りたくなーい」という日ってありますね。そんなときに強い味方となるのがストック食材。缶詰や冷凍食品など、自分が使いやすい物をストックしておいて、冷蔵庫の野菜と合わせ...

暑い…暑い…何もかもが面倒になりそうなこの季節。それでも、毎日しっかりごはんを食べないと元気が出ません。夏を乗り切るためには、ササっと火の通りが早い“なす”を使ったフライパン料理がおすすめです。仕上げ...

暑さで少し疲れた体には、野菜を食べて栄養をたっぷりとりたいですね。皆が大好きな定番メニューにすれば、ごはんが進むことでしょう。 今回はなすを大量消費できるメニューを2品ご紹介します。どちらも今お店に...

夫の高政が執行役員を務めるIT企業で、ウェブデザイナーとして働いている香澄。最近入社してきた新人ウェブデザイナー・海音の研修を担当した香澄ですが、なぜか彼女から猛烈に嫌われていました。それもそのはず。...

夏が旬の野菜・なす。特売のときにまとめ買いしたり、たくさん収穫できたときには、作りおきできるおかずにしてたっぷり味わうのがおすすめです。 なすと豚肉は味の相性がとても良いです。トマトも加えて彩りも良...