「食楽」一覧

豪快なグリル料理とサラダバーの名店として知られる『シズラー』。創業は1958年、アメリカ・カリフォルニアで、ステーキとサラダバーを組み合わせた業態の先駆けとして発展し、日本には1991年に上陸。日本で...

地域の食文化を、次の世代へ。
その想いを“おにぎり”というかたちに託した子どもたちの作品が、全国から集結しました。 2026年1月24日、東京・セルリアンタワー東急ホテルにて開催された「発見！わたしの...

京都市中京区は、古くから京都の中心地として栄えてきたエリア。政治や文化、商業の要所であり、今も街の随所にその名残が感じられます。 二条城や錦市場をはじめとした歴史的名所や賑わいのある商店街など、観光...

「横浜グルメと言えば洋食や中華」そんなイメージを覆す、とっておきの一品に出会いました。今回ご紹介するのは、長年地元の人に愛されてきた和菓子屋『和菓子 伊勢屋』の「フルーツ大福」。これが、ただのフルーツ...

みんな大好きなベーコンとじゃがいもを組み合わせたカレー風味の煮っころがし。お酒にもごはんのお供にもおすすめの一品です。 「新じゃがは皮が薄く、香りも楽しめるので皮ごと調理します。ベーコンとカレー粉を...

牛乳と混ぜるだけで完成する、ぷるぷるのデザート「フルーチェ」（『ハウス食品』）。発売当初、その独特の食感はとても新鮮で、子どもたちにとっては憧れのおやつでした。

埼玉・川口駅周辺も、今や昔ながらの個人商店は少なくなり、多くがチェーン店に様変わりしました。しかしそんな中、駅の真ん前のデッキ（3階）および1階に堂々と店を構える、地元ならではの名店があります。それが...

大分土産のお菓子といえば「ざびえる」が定番ですが、実はその製造元『ざびえる本舗』が手がけるもうひとつの逸品をご存じでしょうか？　その名も「瑠異沙（るいさ）」。

松阪といえば、松阪牛やとり焼肉などの肉料理が有名ですが、実はそれ以外にも、伝統の匠の技が息づく食の名品があります。そのひとつが大正元年（1912年）創業のはちみつ専門店『松治郎の舖』のはちみつです。...

松阪といえば、松阪牛やとり焼肉などの肉料理が有名ですが、実はそれ以外にも、伝統の匠の技が息づく食の名品があります。そのひとつが大正元年（1912年）創業のはちみつ専門店『松治郎の舖』のはちみつです。...