「食楽」一覧

　最近、SNSなどで流行っている“悪魔の漬けダレ”をご存知でしょうか？ ポン酢や醤油などをベースに、砂糖、塩、生姜やごま油を配合して作ったタレに、食材を漬け込んで調理することで、ご飯が止まらなくなる味...

　春は体も肌も調子を崩しがち……体も心も整う、ほっとするデザートが食べたい。 　薬膳カフェを営む中医薬膳営養師のacoさんに、そんな欲張りな願いを兼ねてくれる旬の「おやつレシピ」を教えてもらいました。...

　京都でスイーツと言えばなんといっても和菓子ですが、実は洋菓子やパンも人気でおいしいお店もいっぱい。そんな京都の洋菓子界隈の中で、老舗として有名なのが『バイカル』です。 　実際の店舗は下鴨神社の近く...

　スリランカ料理と聞くと、スパイスの種類が複雑で難しそうなイメージがあるかもしれません。実は、働くスリランカ女性の間では、切って鍋に入れて煮るだけという手軽なレシピも主流です。 　そこで、今回は、白...

　静岡のクラフトビール醸造所「West Coast Brewing 」と、海外のクラフトビール輸入を手掛ける「AQ Bevolution 」がタッグを組み、東京ミッドタウンでクラフトビールにフィーチャ

　今日も一日、お疲れのあなた。家に帰ってぐったり、やる気が1％も残ってない日でもお腹は空くものです。 　そんな日こそ、しっかり栄養の摂れるおいしいご飯を食べて、ぐっすり寝ましょう！ 　ということで...

　2025年も春が終わると、猛暑の季節がやってきます。 　近年は日中の最高気温が35℃を超える猛暑日が当たり前のように発生し、3年連続で3月に気温25℃以上の夏日を記録するなど、近年の気温は早い時期...

　4月13日より大阪・関西万博が始まりました。2005年に開催された愛・地球博に続き、20年ぶりに日本で開催される国際博覧会なので国内外の注目が集まります。GWを利用して足を運ぶ方もおおいのではないで...

　国営ひたち海浜公園で開催している春を満喫できるイベントやグルメ、お土産品など盛りだくさんの「Flowering2025」。期間中はスイセン・チューリップ・ネモフィラ・バラなどの春花が、次々とバトンを...

　街歩きも楽しい東京のカルチャーエリア・下北沢に、新たな注目カフェ『TOGO SHIMOKITAZAWA（トゥーゴー シモキタザワ）』がオープンしました。 　近年、再開発が進む“シモキタ”で、カフェ...