「食楽」一覧

　2023年にオープンした『ALLEY CATS』。 　現在、SNSを中心に口コミが広がり、女性や外国人から爆発的な人気を集めています。 　祐天寺駅から徒歩3分という好立地にあるこのお店は、古民家...

　お伊勢参りで賑わうおかげ横丁。その隣の通りにひっそり佇む『蕎麦切り 才屋』は、古民家を改修した趣深いお蕎麦屋さんです。

『サカガミ』は東京都豊島区駒込に本社があり都内に展開するスーパーで、オリジナルブランドに力を入れ、素材にこだわっていると評判です。 　こちらでは月に一度、社員食堂を一般公開している日があり、大変人気...

　年末最大のイベントであるクリスマスまで早くも1ヵ月を切りました。今年、2024年もさまざまなクリスマスイベントが各地で開催されますが、本記事では、非日常的なひと時を楽しめる、有名ホテルのクリスマス・...

　和歌山県といえば、何と言っても世界遺産・高野山が有名ですよね。その高野山がある伊都郡高野町に2023年4月にオープンした『天風てらす』をご存知でしょうか。ゆったり寛げるカフェスペースに加え、高野山麓...

　今回は、近畿地方6県のひとつ・奈良県のラーメンシーンをご紹介したい。本題に入る前に、皆さんは、近畿地方の“ラーメン処”と聞いて、どの府県を思い浮かべるだろうか？ 「やっぱり、人口が圧倒的に多い大阪...

　ラーメン店は数あれど、昔ながらの町中華が少ない練馬で57年続く人気店『亀楽』。10年程前にこの店と出合って以来、虜になったという森本さんは、この店を町中華の理想形と評している。...

　基本の美味しい料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が今回お届けするのは、旬の食材を使った作り置きおかずのレシピ。 　旬のれんこんをつくねに取り入れ、食感も味わいも一歩先をゆく...

　魚沼市といえば、言わずと知れたコシヒカリの一大産地。豊かな水と土壌で育まれた地で収穫されるお米の美味しさは誰もが知るところです。そんな地域で昭和の時代から、今なお食文化の1ジャンルとして根付いている...

　川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...