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ラーメンには二郎系とか家系があるけど、スパゲッティ界の「ハシヤ系」って何?元祖の味を受け継ぐ店に行ってきた(食楽web)

 ラーメン店には「●●系」という系統や「家系」などがありますが、実はスパゲッティ界隈にも「ハシヤ系」と呼ばれるジャンルが存在することをご存じでしょうか。  この「ハシヤ系」の本家とされるのが、新宿野...