「食楽」一覧

　5回にわたって、大阪のラーメン事情を採り上げたい。なぜ、大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域外からの旅行者も多く、情報としてのニーズが極めて高...

　渋谷駅といえば、ここ数年、大規模な駅周辺再開発の影響で、どこもかしこも工事中。しかも複合施設の建設ラッシュで、渋谷スクランブルスクエア、ミヤシタパークあたりまでは覚えていても、正直、もう名前も知らな...

　春は美味しい野菜の宝庫。春キャベツ、たけのこ、菜の花や新じゃがいも。どれも瑞々しくて香りが高く、ビタミンなどの栄養もぎっしりと詰まっています。 　今回、春の野菜のレシピでピックアップしたのが、「新...

●静岡県三島市にある、定食屋のようなスリランカカレーの店『セイロンパラダイス』を訪ねました。 　静岡県の三島市は東京からだと新幹線で約50分。あっという間に着いてしまうので“ビールと弁当”という気分...

　広大な大地に、厳しい自然。畜産や農作物によっては恵まれた環境です。日本の耕地面積の約4分の1を占め、豆類や馬鈴薯、たまねぎ、牛肉、牛乳などが国内生産量1位となっています。さらに恵まれた自然を活かした...

　成城石井で発見したこの「ポリポーリ」。その可愛いネーミングと、“甘くないかりんとう”という説明に惹かれて購入してみたところ、これが止まらなくなるほど美味しかった！ 塩味、チーズ味、カレー味の3種類あ...

　晴れた日は春らしいポカポカ陽気になり、お出かけにもってこいの季節がやってきました。週末のお出かけ先に、牧場なんていかがでしょう。かわいい動物たちとの触れ合い、緑あふれる広大でのどかな景色、そして新鮮...

　大阪のビジネスの中心といわれる本町エリア。オフィスビルが乱立する街の一角に、100年以上続いている喫茶店があります。『平岡珈琲店』は大阪メトロ本町駅から徒歩3分の場所にある、大正10年（1921年）...

　東京を代表する老舗洋食店『洋食や 三代目 たいめいけん』。「タンポポオムライス」や「ロールキャベツ」など、代表的なメニューが多数ありますね。その一つが、創業当時から愛されている看板メニュー「ヒレかつ...

　和菓子を製造販売する『たねや』から美しい和菓子が誕生！ アートセンター・福祉施設『やまなみ工房』とともに、「近江から全国へ、世界へ」をテーマに、やまなみ工房の作品と和菓子のコラボレーション商品を順次...