「食楽」一覧

　全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は大阪のラーメン事情について4回にわたって取り上げた。今回は、栃木県のラーメンシーンをとり上げたい。 　栃木県は、大きく5つのエリアに...

　日ごとに暑さが増してきて、今年もやっぱり猛暑の予感がします。暑い日に食べたいものといえば、やっぱりそうめん。火を使う時間も短いし、キンキンに冷えた麺は火照ったカラダを冷ましてくれます。 　しかしな...

　アメリカの定番ホットサンド「ツナメルト」。しっとりしたツナ、とろりととろけ出すチーズ、香ばしいトーストが織りなす食感と味わい深さで、どんな世代の人にも愛されるトーストですよね。 　そんなホットサン...

　天下の台所、食い倒れの街と呼ばれる大阪。古くから愛される名店が数多く残っています。JR大阪駅から徒歩10分の場所にある『出入橋きんつば屋』は、昭和5年（1930）創業の老舗。地元民だけでなく、芸人や...

　京都市下京区の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION（グッドネイチャーステイション）」内で営業中の『MARKET』では、発酵マイスター・榎本美沙さん監修の発酵食品や美味しい食材を毎月

　昭和21年創業の老舗『珈琲冨士男』。有名作家である遠藤周作の『砂の城』の一説で「タナカヤで流行の服を見物したあとは、銀嶺か富士男という店でやすむ。富士男は珈琲がおいしい。」と取り上げられた喫茶店です...

　街の不動産屋さんといえば、地元の物件情報と同時に、地域の美味しいものに一番詳しい情報屋。そんな駅前不動産屋さんに聞いた、絶対ハズさない美味しいお店をご紹介します。今回の駅前不動産屋さんは、西武池袋線...

　マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツや、初夏に咲くバラをテーマにしたものなど、初夏のアフタヌーンティーはバリエーション豊富で色々巡りたくなるものばかり。 　パティシエやシェフが腕によりを...

　日本で暮らす人なら、人間のように温泉でくつろぐニホンザルの姿を、テレビやポスターなどで一度は見たことがあるでしょう。その場所こそが長野県北部の「地獄谷野猿公苑」です。世界で唯一、温泉に入るサルが見ら...

　大阪グルメといえば、たこ焼きや串カツがメジャーですが、実はうどんも有名。うどんが主役の鍋料理「うどんすき」、ツルツルもちもちの食感が特徴の「大阪讃岐」など、独自のうどん文化が発達しています。 　そ...