「食楽」一覧

　2018年「アジアのベストレストラン50」第2位、「世界のベストレストラン50」で第17位、『ミシュランガイド東京2023』で2つ星に輝くなど、予約困難店の一つとして知られる日本料理の『傳』。同店の...

　今回は前回の「トマトソース」の作り方に続き、こちらのソースを使った究極のシンプルパスタ「ポモドーロ」のレシピをお届けします。 　トマトソースのスパゲティは人気の一皿ですが、その昔、シチリアを訪れた...

　3月は卒業式やひな祭りなど、何かとおめでたい行事が多い季節。お祝い事と言えばお寿司を食べたくなるのが日本人の性ですが、どうせならコスパ良くお腹いっぱいにお寿司を食べたいですよね。そんな願望を牛丼チェ...

　直火焼き100％ビーフパティを使用し、肉汁があふれるジューシーなパティが特徴の『バーガーキング』。数あるハンバーガーブランドの中でも、圧倒的な物量感と肉々しさでいえば、ナンバーワンと言って良いでしょ...

　今年も桜を楽しむ季節がやってきました。みなとみらいを象徴する『ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル』では、水上から横浜の街を眺める「桜クルーズ」の運航が始まります。 　毎年大好評の企...

　日本全国のこだわりの一品をセレクトする『AKOMEYA TOKYO』では3月4日まで、米や米粉を使ったご当地グルメを集めた米粉グルメフェア「日本ご当地 おいしさ発見！米粉の醍醐味」を開催中です。 ...

　さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエティ番組『家事ヤロウ！！！』。俳優の間宮祥太朗さんをゲストに迎えた回では、間宮さんが私生活で友人に振る舞うという得意料理を披露していました。 　とくに筆者...

　あれは1年半ほど前のこと。テレビを観ていたら、オイルに浸した牡蠣の瓶詰めが映っていました。「ぷりぷりで美味しい！」とスタジオで絶賛されていたので、食べたいな～と思いつつも、その日は購入するまでの気持...

　朝9時過ぎ。西新橋エリアを歩いていたところ、新宿エリアで人気の海鮮居酒屋『タカマル鮮魚店』の支店を発見しました。この時間帯、まだ営業はしていないようですが、その店頭には自慢の海鮮を使った弁当類がズラ...

　みなさんのお気に入りパスタソースは何ですか？　定番で人気なのが、トマトソースのスパゲティ。具をゴロゴロと入れた一皿もいいですが、トマトソースだけで仕上げたシンプルなスパゲティを味わうと、ごまかしの効...