「食楽」一覧

　皆さんの家だけに伝わる「我が家の定番レシピ」、ありますか？　編集者K（筆者）の母はあまり料理が得意な方ではなく、手抜き料理が大の得意。なぜかピーマンを使った簡単レシピ、ピーマン炒めやピーマン煮込みな...

　マクドナルドのハンバーガーのお供といえば、なんといっても「マックフライポテト」。たまに運良く揚げたてを受け取れる時もありますが、ポテトのほとんどは、フライヤーで揚げたあとに油を切り、さらに温熱ライト...

　福岡の繁華街天神から地下鉄で5分のところにある唐人町商店街。パン屋に肉屋、八百屋、芝居小屋などで賑わう地元民の生活に欠かせない場所です。 　その唐人町商店街で『めんたいこ生パスタの店 マルゲッタ』...

　2023年も早いもので、あっと言う間に下半期へと突入。東京都内のラーメンシーンは、相も変わらず、空前絶後の新店オープンラッシュが絶賛継続中。もう、豊作状態が完全に恒常化した感があります。 　私は1...

　昭和38年に創業した焼肉鉄板発祥のお店『びっくり亭本家』。約60年間も福岡県民の胃と心を満たし続けています。数ある福岡のソウルフードの中で、パンチ力では1、2を争うのではないでしょうか。 　テレビ...

　カップ入りのかき氷は購入しやすいけれど、大人には味がいまいちと思っていませんか？ そんな人にぜひ1度味わってほしいのが、『シャトレーゼ』の「白州名水かき氷」です。「日本名水百選」にも選ばれた、山梨県...

　9月8日から10月28日まで、フランスで開催予定の第10回ラグビーW杯。前回は日本開催ということもあってラグビー熱が一気に盛り上がったけれど、今年は果たしてどうなるのか。 　そこで、前回観戦してす...

　台湾旅行の楽しみの一つ、台湾グルメ。小籠包、ルーロー飯など、国内でも気軽に台湾料理を食べられるようになってきましたが、現地に行ったら存分に堪能したいですよね。 　そこで、今回は台湾・台北旅行中に食...

　スーパーなどでお米を選ぶときに、何を基準に選んでいますか？　年々、新しい銘柄が増え、もちもち食感のものや固めに炊けるものなどさまざまな味わい、食感が楽しめるようになりました。 　どの銘柄のお米を買...

　自然あふれる二子玉川を代表する複合商業施設『二子玉川ライズ』では、8月1日～8月31日の期間限定で「rise 夏の美味まつり」を開催するそうです。