「食楽」一覧

　テレビ番組への出演やレシピの監修を行う一方、一般家庭を訪れて料理の腕を振るうなど、多方面に渡って精力的に活動を続けている“伝説の家政婦”ことタサン志麻さん。 　全国の主婦や料理好きの注目を一身に集...

　1868年の神戸港開港以来、多くの西洋文化を受け入れてきた港町・神戸。コーヒー文化も早くから根付いてきたこの町で誕生し、約一世紀にわたってコーヒーの卸と焙煎加工を行ってきたのが「日米珈琲」です。...

　埼玉・深谷市を代表する名物・深谷ねぎ。ゆるキャラグランプリで殿堂入りを果たしたふっかちゃんのデザインに採用されるなど、全国的な知名度を誇る特産品のひとつで、地元のレストランの地産地消メニューとして活...

　長崎の定番お土産、長崎カステラ。県内には数多くの専門店があり、地元の方に話を聞くと、それぞれお気に入りのお店があるくらい親しまれている銘菓です。長崎旅行中に“幻の長崎カステラ”と言われるなかなか手に...

　2011年の発売開始以来、名古屋を中心に絶大な人気を獲得している“ひよこ型スイーツ”の「ぴよりん」をご存知でしょうか？ 「ぴよりん」は、名古屋コーチンの卵で作るプリンをバニラのババロアで包み込み、ス...

　代々木上原より徒歩5分にある和洋菓子店『小楽園』。桃源郷をイメージした内装がおとぎ話のよう、と女性を中心に人気のあるティーサロンです。 　こちらでは現在、天使を模った特製の「天使のミルクババロア」...

　全国津々浦々、どこに行っても美味しいカツ丼のお店が一軒はあるもの。もちろん、東京にも唯一無二の絶品カツ丼が味わえる名店が綺羅星のごとく存在しています。 　この記事では、卵でとじる一般的なカツ丼では...

　“同じものが2つとない”と評されるほどの豊富な種類があり、日本でも人気・認知度ともに急上昇中の「ベルギービール」。これを存分に味わえる人気イベント『ベルギービールウィークエンド』が、5月16日～19...

　街を歩けば半袖の人も珍しくなく、冷たい食べ物が美味しい季節がやってきました。思わず上着を脱ぎたくなるこんな日は、キンキンに冷えた冷麺はいかがでしょう。 　今回訪れたのは、京都・祇園発の冷麺の有名店...

「日本三大美肌の湯」として知られる佐賀の嬉野温泉。西九州新幹線の開業によって益々注目を集めている温泉街です。そこに、全国各地からお客さんが訪れるお豆腐専門店『佐嘉平川屋 嬉野店』があります。 　SN...