「食楽」一覧

　ホルモンの味がわかったときに、大人になったなぁと感じたものです。呑兵衛が好む食材の代表というイメージがあり、旨いもつ煮を出す店は他の料理も外さない、酒場選びの一基準としている人も少なくないでしょう。...

　刺身はしょうゆで食べる……これが昔から変わらない刺身の食べ方ですが、この通り一辺倒な食べ方の固定概念を覆すものが登場。それがキユーピーから3月1日に発売される「さしみのたれ」です。 　とはいえ、「...

　看板商品「なめらかプリン」でお馴染みのプリン専門ショップ『Pastel（パステル）』では、系列の人気スイーツブランド『ねこねこ』とのコラボレーションによる2月22日の「猫の日」に向けた期間限定スイー...

　ラーメン好きだけでなく海外からも多くの観光客が足を運ぶ大人気ラーメンアミューズメントパーク『新横浜ラーメン博物館』（通称ラー博）。ここで今、過去に『ラー博』に出店した約40の名店を約3週間のリレー方...

　北海道のからあげ「ザンギ」といえば、大分県の中津からあげと並ぶ“二大ご当地からあげ”のひとつ。風変わりな名称の由来は、一節によると中国のからあげ「炸鶏（ザージー）」から来ていると言われています。 ...

　20代から30代のいわゆるZ世代を中心に人気を獲得している立ち飲み酒場『STAND KIYOSUGU・スタンドキヨスグ』（以下スタンドキヨスグ）。中目黒の名物店ですが、その3号店が渋谷道玄坂に2月1...

　大阪で食べたいグルメといえば何と言っても、お好み焼き！　大きな鉄板のあるお店でワイワイ食べるイメージですが、その常識をくつがえし、しかもおいしくてミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれたお店が大阪...

　長い間、物価の優等生と言われた「たまご」。最近は鳥インフルエンザなどの影響もあり、値上げを余儀なくされていますが、それでも冷蔵庫には欠かさないという人も少なくないでしょう。 　今回『食楽web』で...

　光熱費も日用品も食品も、何もかもが急激に値上がり中。ここ数年、コロナ禍で外食を控えてきた挙げ句、ようやく安心して外食ができそうな光が見えた途端に今度は値上げで自粛を余儀なくされる…と思うと、気分がダ...

　みんな大好き「ネギトロ丼」といえば、まぐろの切身を取った後の、骨のすきまにある身の中落ちをネギと和え、ご飯の上に豪快にのせた丼ぶり。魚好きであれば、ほとんどの方が口にしたことがあるメニューでしょう。...