「食楽」一覧

　東京の神田・神保町といえば、世界的にも有名な“本の街”。書店や古書店が、このエリアだけでなんと約130店もあります。特に、本好きにとっては、靖国通り沿いに軒を連ねる古書店を巡って、昔の本のタイトルや...

　三重県には全国から参拝者が訪れる伊勢神宮をはじめ、神社巡りや歴史、日本古来の文化を体感できる場所です。さらに熊野古道など自然に恵まれ、海の幸、山の幸と季節ごとに様々な味覚を堪能できる豊かな土地です。...

　1月22日、東京・浅草の『浅草寺』ほど近く、「花やしき通り」に面する場所に『浅草 更科天狐（さらしなてんこ）』がオープンしました。 　ガラス張りの外装から、オープンキッチンのおしゃれな店内が透けて...

「USEUM SAGA（ユージアムサガ）」というイベント名を耳にしたことはあるでしょうか？　美術館に飾るような器で佐賀の美食を楽しむためのスペシャルイベントとして、不定期に、佐賀県のどこかにたった数日...

　千葉県のラーメンシーンの全容については、近隣の都県に住む人たちはおろか、東京のラーメン好きでさえ十分に把握できている者は少ない。その理由は後で説明するとして、まずは地勢的なお話から。前提として、千葉...

　新東名高速道路のサービスエリア『NEOPASA駿河湾沼津上りフードコート』（静岡県沼津市）といえば、多種多彩なグルメを楽しめるサービスエリアとして、当地を目的に訪れる人もいるほど高い人気を誇るドライ...

　千葉県のラーメンシーンの全容については、近隣の都県に住む人たちはおろか、東京のラーメン好きでさえ十分に把握できている者は少ない。その理由は後で説明するとして、まずは地勢的なお話から。前提として、千葉...

　川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...

　大阪・泉大津に本店を構える鰻専門店『うなぎの鰻次郎』。産地直送の活鰻を店内で捌き、生のまま焼き上げる「関西地焼」にこだわったうな重やひつまぶし、旨みたっぷりの「うなしゃぶ」などが人気です。 　中で...

　8月から冬にかけて収穫したさつまいもは、熟成させたことで今の時期、より甘みも旨味も増しています。食物繊維も豊富で整腸作用も期待でき、自然な甘みでヘルシーなおやつにもピッタリです。 　種類も豊富で、...