「食楽」一覧

　コロナ禍の影響もあり、最近では「一人焼肉」「一人鍋」など、これまで大勢で楽しむことが当たり前だった料理を“お一人様で楽しむ”というスタイルが定着しつつあります。食の在り方が多様化する中で、飲食業界も...

　年が明けて一段と厳しい寒さを感じるようになった1月。こんな時期だからこそ美味しさがアップするという料理や食べ物はいくらでもありますが、やっぱり外せないのが定番オブ定番の「カレーライス」ですよね。 ...

　大阪のラーメン激戦区のひとつである本町エリア。そのエリアに2020年にオープンを果たし、瞬く間に人気店となった『フラン軒』では、1～3月の期間限定で「ラーメン×ショートケーキ」を販売しているのをご存...

　本格的な冬がやってきて、寒さが身に染みるようになりました。温かい飲み物で身体を温めたいと思う場面が多いのに、結局最後は冷え切ったものを飲んでいる……これが当たり前だと思っていませんか？ 　最近では...

　本格バタースイーツを中心にさまざまな洋菓子を提供する『銀のぶどう』では、1月16日より「炎のチョコレート」が今年も販売スタート。ふわっととろける感動的な口どけはまさに極上！　累計販売個数700万個と...

　お馴染みの人気カフェ『スターバックス』では、1月18日よりバレンタインシーズン向けの期間限定チョコレートビバレッジの販売をスタート。その第1弾となる2品「フォンダン ショコラ フラペチーノ」と「フォ...

　食堂、居酒屋、中華料理店などで、たまに目にする「とんてき（トンテキ）」というメニュー。厚切りの豚肉をグリルしたものでご飯のおかずとしてはもちろん、お酒にも合うパンチの効いたメニューです。 　他方、...

　酢豚といえば、一口大にカットした豚肉を油で揚げて、たっぷりの野菜と甘酸っぱい餡をかけ回した大衆中華の定番料理です。そんな酢豚の常識を打ち破るお店が大阪にあるという情報を入手しました。 　なんでもそ...

●調査内容：エースコックの看板がポップコーンになった！気になる内容を調べてみた 　カップ麺好きから絶大な支持を獲得し、今年で発売開始から35周年を迎える『エースコック』の定番商品「スーパーカップ」が...

●調査内容：関東在住の北海道出身者は普段どこで「おいしい魚」を調達しているのか？　実際に商品を購入し、調査してみた。 　値上げの波が止まらない昨今、筆者がここ最近、高くなったなぁと感じるのが魚の値段...