「食楽」一覧

　富士山の麓に位置する山梨県南都留郡富士河口湖町に、スイーツファン注目のプリン専門店『富士山プリン』が2月19日にオープンしました。お店のプリンは、濃厚な味わいで評判の地元産成分無調整牛乳「富士山プレ...

　日本の端と端、北海道と沖縄には、観光名所をはじめ、ソウルフードが豊富にあります。その土地ならではの素材を生かしたご当地グルメを楽しめる北海道や沖縄への旅は、いつの時代も人気です。 『伊勢丹新宿店』...

　うどんの好みは人それぞれでしょうが、筆者はたぬきうどん、かき揚げうどん、そして肉うどんをこよなく愛しています。特にこってりした牛肉の旨みがつゆに溶け出した肉うどんは、思い出すと無性に食べたくなります...

　自分の腕を上げずして、料理の仕上がりや、味をワンランク上げる方法は、基本の調味料を見直すことです。近頃、低糖質の観点からも「本みりん」に注目が集まっていますが、白砂糖の代わりに本みりんを使えば、どの...

　猫のご飯、カリカリってなんであんなに食欲をそそる香りがするのでしょうか。魚介出汁の濃厚な香りと、それを美味しそうに食べる猫ちゃんの表情に「ちょっと食べてみようかな？」と思ったことはありませんか？ ...

　スカイツリーのお膝元、東京・押上にすっごいデカさの油そばがあると聞き、向かったのは『満天トウキョー』。店内はカウンター席のみで、フラッと入りやすい雰囲気。何気なく他の席を見たら、3人のお相撲さんが大...

　愛知県・名古屋発のからあげ居酒屋『がブリチキン。』では、かぶりついたチキンからチーズがびよ～んと伸びるポスターがインパクト大な限定商品「チーヌロチキン」を発売中。この“新感覚からあげ”ですが、本当に...

　ラーメン好きの聖地と呼ばれる神奈川県横浜市の大人気“ラーメンアミューズメントパーク”こと『新横浜ラーメン博物館』。ここで2022年7月より、スペシャルプロジェクト「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”...

「エッセルスーパーカップ」「アーモンドチョコレートアイスバー」などのヒットアイスで有名な明治。これまでは、オーソドックスなアイス商品をリリースしている印象がありましたが、今年その印象を覆す挑戦的とも思...

　日本唐揚協会の主催する「からあげグランプリ」にて、中日本しょうゆダレ部門で11年連続金賞を受賞している『がブリチキン。』。