【実食レポ】豚骨なのにスープが透明!? 福岡名物『豚そば月や』の「クリア豚骨」が美味しい理由(食楽web)
ラーメン大国、福岡。街を歩けばラーメン屋にぶつかるほど、どこを見てもラーメン屋さんがひしめいています。 福岡の有名な繁華街「中洲」のど真ん中に、ラーメンを食べ慣れている福岡県民でさえ、見た目と味...
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9月8日から始まるラグビーW杯まであと少し! 4年前の大会では史上初のベスト8に進出した日本ラグビー『ブレイブ・ブロッサムズ』ですが、今回はそれを上回る成績を期待されています。 最近ではニュース...
とにかく毎日暑い! 湿度も高くて不快指数は上がるばかり。そんなときになぜか食べたくなるのが辛いグルメ。東京を代表するラーメンの名店が集まる東京駅の「東京ラーメンストリート」でも8月31日(木)まで「...
喫茶店・カフェ・スイーツのお店を、年間約1000軒めぐっているミスター黒猫です。ひとり気ままなカフェめぐりで発見した、おひとり様でも気兼ねなく楽しめるお店をピックアップ。その魅力をお伝えしていきたい...
“ラーメン好きの聖地”と呼ばれる神奈川県横浜市のラーメンアミューズメントパーク『新横浜ラーメン博物館』では、過去に出店した約40店舗の銘店が期間限定で再出店を行うスペシャルプロジェクト「あの銘店をも...
街の定食屋さんというものは実にありがたいものです。昼でも夜でも、好きなおかずをご飯と味噌汁と一緒に楽しめて、アットホームな雰囲気にも癒されます。 東京都内にも、オフィス街や学生街、大きな駅の近く...
小麦粉文化が根付く群馬県。ご当地幅広麺として「ひもかわうどん」が有名ですが、中でも特に幅が広いという「鬼ひも川」という麺があります。その幅約5cm。大人の口にギリギリ入るサイズのようにも思いますが、...
今回はレスリング・フリースタイル70kg級の世界チャンピオンである成國大志(なりくに・たいし)さんに、体作りのための「食」について伺いました。 成國大志さん(25歳)は、5歳からレスリングを始め...
アメリカ旅行に行ったら、ザ・アメリカンなファストフードを食べてみたくないですか? 『マクドナルド』や『バーガーキング』、『タコベル』などアメリカを代表するファストフード・チェーンはたくさんありますが...
体温超えの危険な暑さが続く今年の夏ですが、この時期の食の代表と言えば、やっぱりうなぎ! 一昔前に比べ、丼ものチェーン、ファミレスなどでもうなぎメニューが多くラインナップされるようになりました。ですが...