「食楽」一覧

　暖かい日が増えてきて、待ちに待ったお花見の季節がやってきました。大阪には花博記念公園や造幣局、毛馬桜之宮公園など桜の名所がたくさんあります。中でも人気なのが歴史的建造物と豊かな自然を一度に楽しめる「...

　京都を散策するには良い季節になりました。銀閣寺の参道の街並みは、風情があり、歩いているだけで情緒的ですね。そんな場所に溶け込むように、人気の和食店『御米司ふみや』があります。...

●『帝国ホテル 東京』が食領域におけるサステナビリティの取り組みを発信する場として毎年開催している「サステナビリティフォーラム」。今年は帝国ホテル第3代総料理長・杉本雄さんとともに食材探しに出かけるメ...

　グルメな街、大阪。厳選を重ねなくても手軽なお買い物でもおいしい食べ物が手に入ります。 　特に大阪でも一番の繁華街である梅田に行けば、ちょっとしたお出かけの際に家庭内の手みやげとして買って帰るのにピ...

　2025年もいよいよ春。日に日に暖かくなってきた今日この頃、ビール好きにとってはビールの美味しさを実感できる季節の到来となりました。 　一部では早々にビアガーデンがスタートしていますが、ビールをメ...

　もともと多摩川沿いの宿場町として発展してきた二子新地周辺、川崎市高津区エリアには、大山街道ふるさと館をはじめ、岡本太郎の母・岡本かの子ゆかりの地など文化的スポットが点在しており、歴史と芸術が交錯する...

●『帝国ホテル 東京』が食領域におけるサステナビリティの取り組みとして毎年開催している「サステナビリティフォーラム」。今年は帝国ホテル第3代総料理長・杉本雄さんとともに食材探しに帯同するツアーを主催。...

　2025年3月には札幌で行われた春のコレクションは、開店前から行列ができるほどの注目を集めました。そんな『北海道ヌーボー』が「いちご」をテーマにした春限定スイーツを携えて東京、名古屋を巡回するという...

　上質な紅茶やコーヒー、お茶とともに、種類豊富なスイーツや軽食を楽しめるアフタヌーンティーは、ここ数年で人気が右肩上がりに上昇。「ヌン活」や「ヌン茶」というワードも定着しつつあるなど、大きな盛り上がり...

　北海道・函館で70年以上にわたり愛されているホームメイドアイスクリームの老舗『冨士冷菓』。1947年の創業以来、函館市民のごちそうとして函館市民に親しまれてきた名店です。 　戦後間もない頃、函館駅...