「食楽」一覧

　京都の花街といえば「祇園」。情緒ある石畳が並ぶ街並みの路地裏にある『祇園麺処むらじ』では、女性に向けたラーメンがあるといいます。 「女性にも気軽にラーメンを食べていただきたい」という女性店主の思い...

　缶やボトルのままゴクゴク飲むのもいいけれど、ゆったりとした時間に美味しいビールを飲む時は、洗練されたビールグラスで、香りも泡も楽しみながら味わいたいですよね。 　そんな時に、ぴったりなビール＆ビー...

　“からあげの聖地”として名高い九州・大分県中津市。市内には50～60軒のからあげ店があり、その数は同エリアのコンビニの数より多いと言われているほど。中津にからあげ店が多い理由としては、第二次大戦後の...

　老若男女みんなが大好きな洋食というジャンルですが、その主役といえばハンバーグやオムライスが最近では定番になっているような気もします。しかし忘れてならないのが「エビフライ」。 　主役として語られる機...

　“ひとりごはんが楽しくなる料理”を中心としたレシピを考案しているフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」。今回、提案してくれる基本の料理は、「ミートソーススパゲティ」です。 「懐かしのミート...

　こだわりの自家製オリジナルシュークリームが大人気の『ビアードパパの作り立て工房（以下ビアードパパ）』では、ただ今2品の季節限定イベントシュー「贅沢いちご」と「アーモンドプラリネシュー」を販売していま...

　みなさんは福岡の博多土産「めんべい」をご存知でしょうか？　筆者は数年前、友人からのお土産で「めんべい」（プレーン味）をもらって初めて知ったのですが、なんでも福岡の『山口油屋福太郎』の大ヒット商品で、...

『キリンビバレッジ』の代表飲料「午後の紅茶」が『森永製菓』とのコラボレーションした「チョコレート菓子」3商品を1月17日より発売します。この記事では、チョコレートソムリエの小野隆さんが提案するドリンク...

　東京・下北沢（通称シモキタ）といえば、都市開発でめまぐるしく変化を遂げる街。筆者も若い頃によく通いましたが、最近はとんとご無沙汰。しかし先日、久しぶりに行ってみたら、新しい商業施設「シモキタエキウエ...

『元祖 中津からあげ もり山』。からあげ好きの人ならば、一度はこの名前を耳にしたことがあるのでは？ 　市内だけで50～60店舗（同じエリアのコンビニ数より多い）もからあげ店がひしめく聖地・大分県中津...