「食楽」一覧

　好きな具材を食パンに挟んでさっくりと焼いたホットサンドやパンケーキ、餃子や肉まんなどアレンジ調理もできるホットサンドメーカーは、ここ数年で注目度が飛躍的に上昇しています。 　自宅キッチンへの導入や...

　最近、プリンブームです。と聞いてもピンと来ない方もいるかもしれませんが、一昨年、昭和レトロな固めのプリンに注目が集まり、一方で、とろ～りなめらかプリン好きにも火がついた結果、全国各地にテイクアウトを...

　中目黒、祐天寺、学芸大学周辺は町中華の宝庫です。中目黒『幸楽』や祐天寺『来々軒』など有名どころもありますが、地元に住む人の憩いの場であり、大切なライフラインとして愛され続けている店にこそ、知られざる...

　東京・京成高砂にあるイタリア料理店『トラットリアた喜ち』。リーズナブルな価格帯である一方、筆者の舌感覚では本国イタリアの料理店を凌駕するメニューもあり、かなりオススメのお店です。 　こちらのお店で...

　大阪グルメの代表であるお好み焼きには、スタンダードなソース味のほかにもう一つ、名物といえる一品（味）があります。それが「ねぎ焼」です。 　大阪・十三で誕生した「ねぎ焼」は、青ねぎをたっぷり使った生...

「これを考えた人は天才だな」と感じるスイーツの中で特に秀逸だと思うのが、ポテトチップス×チョコレートを組み合わせた一品。甘いチョコレートとポテトチップスのしょっぱさ、パリパリ＆トロトロの食感のコントラ...

　“町中華”の心意気を受け継いだ多彩なメニューとこだわりの国産食材を使って毎日手仕込みする「餃子」が大好評を博している人気中華チェーン『大阪王将』では、ただ今期間限定で「ぶちうまソース焼きそば」を提供...

　“茶色い食べ物は大概美味しい”を自らのメニューで広く世に知らしめる人気とんかつ専門店『かつや』では、ただ今期間限定メニュー「ロースカツ豚スタミナ焼肉丼／定食」を販売しています。 　お店自慢の「ロー...

　店に入り、「1人○個まで」のような購入数限定を謳うPOPを見ると、何はともあれ必ず買いたくなるのが人情というもの。先日、『久世福商店』を訪れた際にも、「1人3個まで」というコピーを見かけてしまいまし...

　最近、神楽坂にオープンしたサーモンラーメン専門店『サーモンnoodle3.0』の「サーモンラーメン」が贅沢すぎる！ と話題になっているのをご存知でしょうか？　 　仕入れているのは、国内の林養魚場で...