「食楽」一覧

　魚が美味しい季節です。日本人の多くは、「魚」と言えば寿司や和食としていただくのが一番！　と考える人が多いと思いますが、世界中には魚を使った料理は無数にあり、特にイタリアでは、魚の素材を活かした定番メ...

　今年もバレンタインシーズンが近づいてきました。甘いものも大好きな私は美味しそうなチョコスイーツがたくさん出回るこの時期、とてもウキウキしてしまいます。 　最近ではパートナーへのバレンタインギフトに...

　日本三大茶のひとつ「宇治茶」を代表するブランドといえば、創業150年以上の歴史を誇る『祇園・辻利』です。こだわりある宇治茶への追求を深め、お茶だけでなく和菓子、洋菓子、コスメまで、宇治茶の可能性を広...

　グルメバーガー並みのクオリティーと、ファーストフードに匹敵するリーズナブルな価格がウリのハンバーガー店『the 3rd Burger』。2012年に青山骨董通りに1号店をオープンして以来、渋谷、六本...

　1948年創業。即席麺・スープなどの製造と販売を行うメーカー『エースコック』。既存の即席麺におごらず、消費者のニーズに寄り添い、これまで容量「1.5倍」のカップ麺、「食べるスープ」、「低糖質めん」な...

　定番の米菓子「ハッピーターン」や「柿の種」「ぽたぽた焼」などでお馴染みの『亀田製菓』が、健康食品・サプリメント・無添加化粧品などの製造・販売を手掛ける『FANCL（ファンケル）』とのコラボを発表。両...

　節分の一品としてすっかり定着した「恵方巻き」。節分に恵方を向いて食べると良いとされる巻き寿司のことで、今の時期、巷には様々な恵方巻きがあふれます。 　今回ご紹介するのは、昨今大人気の韓国海苔巻き“...

　知らない街に行き、何か美味しいものを食べたいなというとき、皆さんはどうしますか？　スマホで検索するという人が多いと思いますが、やっぱり地元の人に聞くのが一番です。 　先日、筆者が訪れたのは京王線の...

　冬のおやつの定番といえば、ホカホカの肉まん。コンビニでも買うことができますが、やっぱり専門店の肉まんは格別です。職人が丹精込めて1つ1つ手包みし、蒸し上げたそれは、皮はむっちり、ふかふか。中の餡も肉...

　人気牛丼チェーン『松屋』が手掛けるとんかつ店『松のや／松乃家』では、1月26日より期間限定メニュー「チキン・コルドンブルー（鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ定食）」の販売をスタート。「ロースかつ定食」...