「食楽」一覧

　北海道の名産品というと、乳製品と並んで、カニやイクラ、ウニ、シャケなど、海の幸を思い浮かべる人も多いと思います。 　その海鮮を使った北海道のソウルフードの一つ、「パンかま」をご存知でしょうか？ ...

　息を呑むような圧倒的なぶどう畑が広がる自然の光景、開放感。まさに日本ワインの理想郷のような「サントリー登美の丘ワイナリー」は、富士山と甲府盆地を望む広大な敷地とは裏腹に、こと細やかにぶどう品種に合わ...

　奈良県といえば日本酒の酒蔵が多い地域ですが、クラフトビールもおすすめ！　近年、醸造所が増えており、2025年現在では県内で約10件、そのうち奈良市では4件の醸造所があります。 　今回は、奈良市で最...

「ガッツリ、肉々しいサンドイッチを食べたい」と、常日頃思っている筆者には、知人から肉サンド情報が集まってきます。そのたびに実際に食べに行き、美味しいお店をストックしているのですが、今回、その中からみな...

　渋谷駅直通の商業施設・渋谷スクランブルスクエアでは、2025年秋シーズンに向けて“五感で楽しむ”をテーマに、香りと食感で魅了する多彩なメニューが登場。 　今回はその中から、この秋、マストで注目して...

　開業20周年を迎えるエキュート品川では、9月20日よりスペシャルフェア「エキュート品川20th anniversary -SOU-」が開催されます。 　期間中は、大森貝塚など品川の街に今も点在する

　広島市内から陸路や海路でわずか1時間足らずとアクセス抜群にもかかわらず、穏やかで豊かな自然と食材に恵まれた江田島（えたじま）。 　島に到着早々、白身魚や牡蠣などの海の幸「瀬戸内さかな」をたらふく満...

　クラフトビールは、その一杯をきっかけにまだ知らない土地や食文化を教えてくれる“旅の案内人”のような存在。 　神戸・三宮の『miacuci（ミアクチ）』は、そんな一杯と出会えるお店です。 　高知出...

　立ち蕎麦屋を食べ歩く営業マン、先輩後輩コンビの大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん（仮名・31歳）。いつも2人で東京都内や千葉、埼玉まで社用車で営業に励みながら、車中ではランチに向けた立ち...

　渋谷で1986年に創業して以来、約40年にわたり愛され続けてきたスープスパゲッティ専門店『HOME'S PASTA（ホームズパスタ）』。その名物「絶望のスパゲッティ」が、ついに東海エリアに初上陸。名...