「食楽」一覧

　料理に欠かせない要素の一つに「苦味」があります。家庭向けの調味料で苦味に特化したものは少ないと思いますが、『キリンホールディングス』から「熟成ホップエキス」を使った新しい「苦味調味料」が発売されまし...

　外はカリッと、中はジューシーな美味しい揚げたてのからあげメニューを販売しているテイクアウト専門からあげ店『からあげ縁（ゆかり）／からあげ・とり弁 縁』では、一部店舗にて先行販売が行われていた新メニュ...

　身近なコーヒーショップ『ドトールコーヒー』。世界数十カ国から鮮度のいいコーヒー豆を輸入し、焙煎にもこだわったコーヒーが味わえるほか、ランチセットなどの軽食も人気です。 　そんな『ドトールコーヒー』...

『天ぷら 新宿 つな八』といえば、大正13年創業の江戸前天ぷらの名店。そんな老舗が東京・中目黒に新しいスタイルの鶏天専門店『ちきてんTOKYO』をオープンさせました。コンセプトは“ヘルシー”。一体どん...

　おなじみのプロントが、昨年から夜の時間帯を「サカバタイム」と銘打って、新業態『キッサカバ』（喫茶＋酒場）をスタートさせているらしい…とのウワサを聞きつけました。なんでもひと昔前の懐かしい酒場をイメー...

　インパクトの強い店名と美味しい食パンにより、東京・杉並区荻窪周辺の人々を魅了している高級食パン専門店『どんだけ自己中』。今年3月に開業3周年を迎えたのを記念して、新たなメニュー「どんだけ“じこシュー...

　札幌グルメの代表格・ラーメン。市内にはいくつものラーメン店がしのぎを削りあっています。ただし、かつては大衆料理だったラーメンの価格が千円台に近ずきつつあるのは札幌も同じで、ラーメン専門店で600円台...

　神戸発の洋菓子メーカー『モロゾフ』と言えば、「カスタードプリン」がロングセラーで、お持たせとしても人気を呼んでいます。このカスタードスイーツに特化した新ブランド『CUSTA（カスタ）』が阪神梅田本店...

　神戸発の洋菓子メーカー『モロゾフ』と言えば、「カスタードプリン」がロングセラーで、お持たせとしても人気を呼んでいます。このカスタードスイーツに特化した新ブランド『CUSTA（カスタ）』が阪神梅田本店...

　既存のビールにはない香りやコクを備えたオリジナリティのあるテイストを備えたクラフトビールは、新たなビールのジャンルとしてここ数年で一気に人気と認知度が急上昇しています。 　今回紹介する『KABRE...