「食楽」一覧

　おなじみオリジン弁当とキッチンオリジンで、新たに「メンチカツ明太弁当」が販売中です。ありそうでなかったメンチカツが主役になったお弁当は、肉感ゴロッと食べ応えのある、一味違った豚メンチカツが2つ入って...

　お店で食べる牛丼って、何であんなにおいしいのでしょう。お肉がしっとり柔らかく、ホロホロと口の中で肉の旨みが広がる。味がしみた玉ねぎと絡むとなお、口福。 　今回は定番の甘辛味の牛丼レシピ。「お肉が硬...

　肉汁あふれるハンバーグに、特別な言葉はいりません。ただただ、旨い。洋食の王様ともいえるハンバーグに心躍るという人も多いのではないでしょうか？　筆者もそんな一人です。最近、特にハンバーグに恋い焦がれる...

　昨年（2022年）の後半から、数年の一度の新店ラッシュに沸く、都内ラーメンシーン。今年（2023年）に入っても、その勢いは止まることを知らない状況です。年明けからさほど日数が経過していないにもかかわ...

ラーメン店のサイドメニューの王様といえば餃子。しかし最近、からあげが餃子の地位を脅かしつつある。その旨さをカラアゲニストが確かめてきた。 　ここ数年、ラーメン店のサイドメニューからあげがとにかく美味...

　トム・ブラウンのネタではありませんが、担々麺と二郎系ラーメンが合体したデカ盛り担々麺があると聞き、人形町に向かった筆者。店の前に到着すると、戦後～昭和30年代を彷彿とさせる、前面だけモルタル壁、建物...

　お弁当チェーン店やコンビニ、スーパーなどで海苔弁を見ない日はありません。近年では「高級海苔弁」の専門店も登場し、中には行列ができるお店も多数あります。 　実は海苔弁の元祖は『ほっかほっか亭』。昭和...

　突然ですが、筆者はハーゲンダッツが大好きです。そしてその中でも、とくに無性に食べたくなるフレーバーの一つが「カスタードプディング」。いわゆるプリン味ですね。 　ただこれ、期間限定品でいつも買えるわ...

　春といえば、花粉症持ちには厳しい季節ではありますが、なんと言っても桜の花が見事で、筆者は例年、お花見をするのが何よりの楽しみになっています。 　同時に、春は桃色を基調とした桜スイーツが出てくる季節...

　煎りたて挽きたての新鮮なドリップコーヒーで人気の『辻本珈琲』（大阪）より、パン4種とのマリアージュを考えたドリップコーヒー「ぱんじかん」のアソートボックスが登場しました。「パンとコーヒーから始まる“...