「食楽」一覧

　冬になると、いつもよりしょっぱかったり甘かったり、とにかく濃厚な食べ物が恋しくなる――という経験はないでしょうか？ これ、実は寒い時期は人の味覚感度が下がるのが原因と言われています。例えばチョコやア...

　スイーツブランドを多数展開する「BAKE INC.」から、バレンタインシーズン限定のスイーツが登場しています。店頭に行く時間がない人にとってうれしいのがECサイトでの販売。 　今年、ECサイトで期...

　東京・中野にある「中野ブロードウェイ」といえば、全国から人が集まるオタク＆サブカルの聖地。何時間いても飽きないマニアックなお店がひしめいていることで知られています。 　そして実は地下1階は食料品店...

　ちょっとレトロ感があって、懐かしい味のカレーの店にウマいデカ盛りカレーがあるよ、との情報を元に向かったのは東日本橋駅からちょっと小道に入ったところにあるカレー専門店『SATCHMO（サッチモ）』。 ...

「金沢のご当地グルメ」として市民にはよく知られているものの、県外の人にはほとんど知られていない「ハントンライス」なるメニューをご存知でしょうか？ ケチャップライスを卵で包んだ、いわゆるオムライス状のも...

　皿うどんといえば、ご存知、長崎県民のソウルフード。先日、長崎出身の某企業の社長と話していたときに皿うどんの話題になり、「地元では皿うどんにはソースをかけるのが常識で、東京の人が酢をかけているのを見て...

　腹ぺこピープルたちを肉とニンニクが織りなす魅惑のシャングリラへと誘う人気の丼チェーン『伝説のすた丼／名物すた丼の店』では、2月1日より期間限定メニュー「熟成背脂黒すた丼」を提供しています。 　ニン...

　毎日、卵を食べる、という人はけっこう多いと思います。筆者もその一人です。卵は完全栄養食だし、何と言っても手軽に調理できてしかも美味しい。 　しかし最近、ふと気づいたのです。毎朝、卵を割ってかき混ぜ...

　大阪梅田にある「大阪駅前ビル」。駅前とはいえ、JR大阪駅からは若干距離があり、どちらかといえばグルメの宝庫・北新地や曽根崎新地に近い場所にあります。第1～第4棟から成り、地下街には飲食店がずらりと立...

　数あるチーズケーキのなかでも、『Mr.CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）』、通称ミスチはSNS上で話題を集めるブランドです。かくいう筆者もファンの1人。何度となくミスチのチーズケーキを注文...