「食楽」一覧

　その名は「清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）」。まるで組織名のような、一度聞いたら忘れられないインパクト。しかし、これこそが1000年の歴史を持つ、由緒正しきお菓子の名前なのです。...

　125年ものうなぎ養殖の歴史を持つ静岡県の浜名湖といえば、全国に知られるうなぎの名産地。この長い歴史と技術に裏付けされたうなぎの新ブランドが誕生しました。その名も「でしこ」。 「で＝伝統」「し＝進...

　こんにちは。万博ライターの岩井ななです。大阪・関西万博でも、地元富山を推したいということで、今回ご紹介するのが、JAPANマルシェ内にある「北陸お花ごっつぉマルシェ」です。

　朝ご飯を食べるシチュエーションで、高いポテンシャルを誇るのが市場。 　関西の市場の朝ごはん事情を調べていると、とんでもない量のお刺身定食を食べられる穴場的なお店を神戸に発見！ 実際に食べに行ってき...

　自分へのちょっとしたご褒美や手土産ってみなさんどんなものを選ばれますか？ 　京都に数年前に移住した私が迷いなく選ぶのが、今回ご紹介する『SUGiTORA菓子店』のクッキー缶です。京都らしくない……...

　チャーハン好きを公言するなら、絶対に避けては通れない「聖地」があります。それは、東京・中央線沿いの荻窪。 　一口食べれば脳裏に焼き付き、今までのチャーハンの常識が覆されるほどの感動が、ここにありま...

　来月からいよいよ夏休み。今年の夏はきれいな海が広がる沖縄旅行を計画している人もいるでしょう。 　そこで今回は、沖縄を訪れたらぜひ味わってほしいアイス、ジェラート、ソフトクリームがおすすめの店を5軒...

　今年放送された人気ドラマ『ホットスポット』。奇想天外なストーリー展開に魅了された方も多いことでしょう。 　そのロケ地となったのが山梨県富士吉田市。放送終了後も聖地巡礼で訪れる観光客が後を絶ちません...

『此処菓子店』との出会いは、今年4月に行われた田浦月見台マーケットでのこと。SNS などで知り、実家の近くだったこともあり足を運びました。

●明治19年創業の『原田商店』は、長年支持されている加工品ブランド「花九曜印」を展開するメーカーで、宮内庁への納入実績のある老舗。今回は同社が手がける隠れた名品「紫蘇とりんご酢」をご紹介します。 　...