「食楽」一覧

　韓国インスタント麺史上、最も辛いと話題の「火魔王（ブルマワン）」シリーズをご存知でしょうか？　世界中の激辛マニアを撃沈させた一品です。 　すでに人気のある「辛ラーメン」や「ブルダック炒め麺」に比べ...

　日本唐揚協会認定カラアゲニストとして、日々からあげの食べ歩きを行う筆者。初めて訪れる場所は、事前に必ず周辺のからあげ店をリサーチします。そして「ここは！」と思ったお店には必ず食べに行くようにしていま...

　山形は「ラーメン消費量全国1位」と言われ、県内には数多くのラーメン専門店があります。ただし他県に見られるような、各地域ならではの「ラーメンの傾向」みたいなものはなく、各店が考案した味のラーメンを提供...

　今年1月に創業65周年を迎えた人気和食チェーン『大戸屋』では、毎月8日を「大戸屋ごはんの日」に設定。この日に過去の人気メニューを月替わりで復刻させており、長らくお店のメニューを愛するファンを喜ばせて...

　歴史ある街・京都いえば、京料理などをイメージする人が多いかも知れませんが、「町中華」のお店も多数存在しています。職人や学生街もあるため、リーズナブルかつ、気軽に食べられる中華料理が人気なのです。 ...

　チキンナゲットといえば、ハンバーガーショップでは、ポテトと並ぶ定番のサイドメニュー。ハンバーガー1個では足りず、ついついナゲット頼むという人も多いのでは？ そんなチキンナゲット、大手のファストフード...

　秋といえば、食欲の秋、味覚の秋。旬の食材は実に多く、その中でもほくほくとやさしい甘みが魅力の「栗」は、秋を代表する食材のひとつとしてスイーツに多用されています。 　老舗パティスリー『アンテノール』...

　日本酒をもっと自由に、身近に感じられる日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」。日本酒の風味を言語化するという画期的なシステムで、日本酒をこれから体験する若年層へアプローチします。...

　近年ブームを巻き起こしている“グルメバーガー”をメインに、サンドイッチやチキン、スイーツなど、アメリカンなメニューを提供する『J.S. BURGERS CAFE』。 　3枚のビーフパティとたっぷり...

　日本には、肉やお酒、海鮮、スイーツなど、その土地でしか味わえないご当地グルメが盛りだくさん。特に、旅行先として人気の高い北海道と沖縄には、美味しいソウルフードが多く、話題を集めています。...