食楽一覧

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【大阪グルメ】ミシュラン6年連続選出!上沼恵美子さんが日本一と絶賛する『UDONZIN美糸』の「特製カレーおうどん」(食楽web)

 大阪といえばお好み焼きやたこ焼きなどの粉もんが有名ですが、もう一つ忘れてはならないのが「出汁文化」。粉もんと出汁を同時に楽しめるうどんは大阪人のソウルフードで、市内には個性豊かなうどん屋が点在してい...

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【東京駅スイーツ】年末年始の手土産はこれで決まり!グランスタ東京のスイーツ担当がセレクトする「シン・東京駅限定スイーツ」5選(食楽web)

 JR東京駅構内の人気エキナカ商業施設『グランスタ東京』では、2024年8月に新スイーツゾーンがオープン。新たなスイーツメニューを展開する有名ショップの新業態店や、人気ショップの初常設店など、日本にお...

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無形文化遺産ペアリング!『REY peruvian cuisine』で味わうペルー料理・日本酒【酒屋と飲食店のおいしい関係】vol.5 神奈川県・武蔵小杉(食楽web)

 川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...