「食楽」一覧

　東京駅や品川駅、デパ地下に行くと、行列ができる洋菓子があります。多いのが、分厚いバタークリームがサンドされたバターサンドクッキー。そこで思い出したのが、時々無性に食べたくなる老舗洋菓子店の逸品です。...

　東京の立食いそば好きだったら誰もが知っている、立食そば界のレジェンド店と言えるのが、日暮里の『一由そば（いちよしそば）』。

　東京近辺の立ち蕎麦屋を食べ歩く先輩後輩の営業コンビ、大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん（仮名・31歳）。いつも2人で都内や千葉、埼玉まで社用車で走り回りながら、車中ではランチに向けた立ち...

　福岡県にある国道495号線は県北部の海岸に沿うように走る道で、 “光の道”のCMで有名になった『宮地嶽神社』や『道の駅むなかた』などが沿線周辺にあります。 　先日の真夏日、道の駅の帰り道、青々とし...

　多くの料理の中でも、家庭料理の定番であるポテトサラダ。でも、お惣菜屋さんのような、なめらかでクリーミーな「あの味」を家で再現するのは意外と難しいと感じていませんか？ 　実は、プロの料理家が教えるち...

　連日地元客が訪れる仙台で人気の和菓子店『和菓子 まめいち』。店主の幾世橋陽子さんが日々の出来事や歴史などからインスピレーションを受けて表現した、月ごとに変わる独創的で美しいパフェや、和菓子に惚れ込む...

　クラフトビールの聖地と呼ばれているアメリカのポートランドと姉妹都市提携を結んでいる札幌市。その影響もあり最近では醸造所やクラフトビール専門店が一気に増えてきました。数あるお店の中でも筆者含めビール愛...

「おいしいビールが1杯だけ飲みたい」「3〜4人でサクッと二次会を…」 　そんなシチュエーションを満たしてくれるお店を一軒、マイリストに追加しておきませんか？ 男女問わず常連客が多く、極上のクラフト生...

　冷たいビールが恋しい季節。先日ビール好きの知人と話をしていたところ、クラフトビールの盛り上がりについて熱弁されました。 　恥ずかしながら、生まれて一度もクラフトビール専門店に行ったことがなかった筆...

「ポテトチップス」や「かっぱえびせん」でおなじみCalbee（カルビー）が、2024年度に国内で販売した商品の人気（売上）ランキングベスト10を発表しました。 　定番商品に加えて、毎月さまざまな新作...