「食楽」一覧

　栃木県・宇都宮市に本社を構える食品メーカー『こいしや食品』が手がける「牛乳寒天」。その見た目は完全に3個パックのお豆腐そのもの。透明フィルムをはがすと、白くつややかな表面が現れ、まさに冷奴そのもので...

「フルーツを毎日食べるくらしづくり」を目指し、さまざまな形でフルーツを届ける青木フルーツ株式会社が展開するフルーツジュースバー＆デリ『FRUITS IN LIFE 東京ミッドタウン店』。7月4日（金）...

　気温の上昇だけでなく湿度の高さも気になってくる今の時期は、食品や食材の保存にも何かと気を遣う時期でもありますよね。 　そんな中、いま話題なのがMakuakeにて予約販売が行われているCOVOの「C...

　1980年9月15日、東京・西新宿に日本初のハイアットホテルとして『ホテルセンチュリー・ハイアット』（現ハイアット リージェンシー 東京）が開業。現在、2025年6月末までを目途に、開業以来最大規模...

●「おいしいローカル部が行く！」お取り寄せ＆おみやげの逸品。今回は北海道在住の特派員が見つけた可愛いだけじゃない、『お菓子のふじい』の絶品「塩バター大福」をご紹介します。

　明治期から続く牛込神楽坂の名店『蕎麦の膳 たかさご』のご主人・宮澤佳穂（みやざわよしお）さんは、実は僕の“蕎麦の師匠”なんです。 　蕎麦の師匠ってどういうこと？ と思うかもしれませんが、実は僕は、...

　サンコーの〈揚げ物も煮込みもできるエアフライヤー「フライ2バディ」〉は、その名の通り「揚げ物調理」と「焼き・煮込み調理」の使い分けができる1台2役のエアフライヤーです。

　こんにちは。ビームスジャパンの鈴木修司です。この連載も10回目となりました。寛大に読んでくださる読者の皆様に感謝です。 　今回は山口県から島根県へとまたがる旅に出かけてきました。この旅で出合ったお...

　駅ナカ飲食店のチェーン店化が進むなか、JR新宿駅東口地下の誰もが素通りしてしまいそうな一角で、わずか7坪の狭小店でありながら6割以上がリピーターという絶大な人気を誇り、35年も営業し続けている個人経...

　インバウンド客が多く賑わう河口湖駅。彼らのお目当てはそこから徒歩3分のところにある、富士山を背景に撮影できるコンビニエンスストア。各種メディアでも度々取り上げられるため、ご存知の方も多いことでしょう...