「食楽」一覧

　お茶と海苔でおなじみ、山本山といえば、元禄3年（1690年）創業の老舗ブランド。創業の地である東京・日本橋に2018年に『山本山 ふじヱ茶房』をオープンしていましたが、2024年11月8日よりメニュ...

　東京駅から新幹線「ひかり」に揺られること約1時間、あっという間に静岡駅に到着です。最初の目的地である焼津へは、クルマで40分程度。焼津港と言えば、国内でも有数の水揚げ高を誇る漁港。駿河湾での新鮮な魚...

　田園調布駅から九品仏駅までの散歩道は、思わず足を止めたくなる誘惑がたくさんあります。 　ベイクや惣菜など、テイクアウトが楽しめる小さなお店が点在しているんです。

　仕事帰りにふらりと寄りたい、そんな居酒屋『キョウドウオカバンゴ』が誕生しました。経堂駅から徒歩6分。名古屋の人気店『オカバンゴ』の暖簾分けとして、東京初出店となる店舗。本店で人気のおばんざいスタイル...

　呑兵衛の街、赤羽。 　赤羽には、どこか懐かしい雰囲気を漂わせる名酒場が点在しています。その中でも、1950年創業の老舗『まるます家』は、一際存在感を放つ酒場です。 　カウンターでは、昼間からお酒...

　神奈川県横浜市の赤レンガ倉庫で、11月22日～12月25日まで「Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫」が開催中。今年で初開催から15年目とすっかりお馴染みとなった“クリスマスマー

　料理家の友人に誘われて向かった美食の宝庫・九州の熊本県のウマいものを探す旅。前回は南関あげを堪能しましたが、次の目的は「海苔」です。 　友人によれば、『佐田海苔店』というすごい海苔屋があるのだとか...

　大阪の食堂文化を支える名物料理、出し巻き玉子が主役の定食『たま定』をご存じですか？白いご飯とふわふわの出し巻き玉子が奏でるハーモニーに、一度食べたら箸が止まりません！ 　関東では副菜や居酒屋メニュ...

　新宿で美味しい餃子といえば、筆者は歌舞伎町にある『餃子の大陸』、そしてアルタ裏にある『餃子専科DINING LEE（ダイニングリー）』（以下、餃子専科）が2大巨頭だと思っています。 　実はこの2軒...

　東京には“東京三大豆大福”と呼ばれる大福があるのをご存知ですか？　午前中に売り切れてしまったり、行列に並ばないと買えない店もあるほどの人気だとか。 　それが泉岳寺の『松島屋』、原宿の『瑞穂』、護国...