「食楽」一覧

　クオリティの高さとお値段以上のボリューム感で、今も昔も変わらぬ高い支持を獲得している丼・定食＆ご飯系チェーン店。近年は覇を競うがごとく登場している期間限定メニューが、腹ペコピープルズの熱視線を一身に...

「ムネ肉からあげの美味い店にハズレなし――」 　これは筆者が長年の“から活”（からあげ探索活動）を通じて得た経験則の一つです。鶏のムネ肉は淡白で肉質が固くパサつきやすく、モモ肉と同じように調理しても...

　ボリューム満点のアメリカンスタイルハンバーガーが大人気を博しているファストフードチェーン『バーガーキング』では、2月18日より期間限定メニュー「キング・イエティ超ワンパウンドビーフバーガー」を販売中...

　食物アレルギーや病気による食事制限のある人も、みんなと同じように食事ができるという観点から「プラントベースフード」が世界的に注目されています。 　シンガポールに本社を置く、日本食プラントベースブラ...

　先日、築地で料理人をしている知人とランチをすることになりました。その友人は築地場外市場近くの店で毎日働いているので、付近の美味しい店をよく知っています。築地といえば海鮮。ということは海鮮丼か寿司かな...

　寒さが続くこの季節、温かいものを食べたくなるものですが、特に「鍋」は日本人にとってド定番メニューです。近年、健康志向の高まりから発酵料理が何かと話題です。味噌や甘酒といった発酵食品を具材やつけダレに...

　洋食屋さんの定番メニュー・ハヤシライス。小さなお子さんからお年寄りまで、誰でも美味しくいただくことができるメニューですが、近年の東京周辺では昔ながらの洋食屋さん自体が激減し外食でいただく機会はかなり...

　吉祥寺といえば、カレー、ラーメン、パスタ、ハンバーガーなどなど、さまざまなジャンルの美味しい店がひしめく街。しかし選択肢が多すぎるため、いざ何を食べるかとなると、なかなか決まらない街でもあります。 ...

　昨年『カルディ』で発売され、瞬く間に完売した話題の商品「ビャンビャン麺」の新作が登場し、またしても大きな話題になっています。 　前回同様、すでに売り切れ店舗が続出し、カルディオンラインストアでも在...

　日本国内で流通するメガネの約95％が生産されているという福井県鯖江市。市内に居酒屋や飲食店が連なるような繁華街はない一方、地元に根付いた名物グルメが数多くあると聞き、行ってみることにしました。 　...