「食楽」一覧

　1948年創業。即席麺・スープなどの製造と販売を行うメーカー『エースコック』。既存の即席麺におごらず、消費者のニーズに寄り添い、これまで容量「1.5倍」のカップ麺、「食べるスープ」、「低糖質めん」な...

　定番の米菓子「ハッピーターン」や「柿の種」「ぽたぽた焼」などでお馴染みの『亀田製菓』が、健康食品・サプリメント・無添加化粧品などの製造・販売を手掛ける『FANCL（ファンケル）』とのコラボを発表。両...

　節分の一品としてすっかり定着した「恵方巻き」。節分に恵方を向いて食べると良いとされる巻き寿司のことで、今の時期、巷には様々な恵方巻きがあふれます。 　今回ご紹介するのは、昨今大人気の韓国海苔巻き“...

　知らない街に行き、何か美味しいものを食べたいなというとき、皆さんはどうしますか？　スマホで検索するという人が多いと思いますが、やっぱり地元の人に聞くのが一番です。 　先日、筆者が訪れたのは京王線の...

　冬のおやつの定番といえば、ホカホカの肉まん。コンビニでも買うことができますが、やっぱり専門店の肉まんは格別です。職人が丹精込めて1つ1つ手包みし、蒸し上げたそれは、皮はむっちり、ふかふか。中の餡も肉...

　人気牛丼チェーン『松屋』が手掛けるとんかつ店『松のや／松乃家』では、1月26日より期間限定メニュー「チキン・コルドンブルー（鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ定食）」の販売をスタート。「ロースかつ定食」...

　愛知県のほぼ中央に位置する岡崎市。江戸時代初期からの伝統製法で作られる八丁味噌や岡崎おうはんといったブランド鶏の産地である一方、近年ではダイワスーパーのフルーツサンドなどが大ブレイクし、愛知県のグル...

　多くの名古屋市民を文字通り“トリコ”にしている名古屋市栄区の大人気ハンバーグ店『挽き肉のトリコ』が、1月21日に東京・渋谷にて新店舗をオープン。評判の味を求めるお客さんが押し寄せる大盛況ぶりを見せて...

　京王線、高幡不動駅の隣駅、南平駅に、盛りが良くて学生に人気の店があると聞き、向かったのは『ホルモンと創作料理 どん・ハート』。ホルモンと創作料理の店、という名前だけあり、ホルモンが良心的な値段で食べ...

　長崎の郷土料理である「ちゃんぽん」は、豚肉や海鮮、野菜をたっぷり炒めてスープと麺の上に乗せたもの。ちゃんぽんには「さまざまなものを混ぜたもの」という意味があり、起源は明治時代にも遡るといわれています...