「食楽」一覧

『手打ちそば 驀仙坊（ばくざんぼう）』がオープンしたのは今から24年前。 　お蕎麦屋さんといったら、老舗の名店か、いわゆる町の蕎麦屋さんがほとんどだった時代に、モダンでお洒落な内装も目新しく、蕎麦屋...

「朝ごはん、朝じゃなくても食べたいなぁ」 　そう思ったこと、ありませんか？ とびきり早起きした日の出前、なんとなく胃が重たい昼時、忙しかった日の夕刻、呑んだ帰りの明け方……。現代人の朝は、必ずしも朝...

　アニメやフィギュア、メイドカフェなどの専門店が集まり、“西のオタク街”として知られる大阪・日本橋。賑やかな通りを一本外れると雰囲気は一変し、サラリーマンや地元の常連客が集う“夜の街”が広がっています...

　基本の美味しい料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」。今回、お届けするのは、家庭に欠かせない食材「トマト」を使った作り置きおかずのレシピです。

　1997年、熊本駅近くにオープンしたビアホールから始まった『熊本クラフトビール』。現在は熊本市東区に拠点を移し、市内唯一のマイクロブルワリーとして、瓶ビールの卸販売を続けています。 　そんな「熊本...

　外食先で「選べる」ノンアルコールが少ないことにがっかりした経験はありませんか？ 筆者もその一人。美味しくないノンアルコールビールを我慢して飲むことが当たり前だった日々に、革命を起こしてくれたのが『L...

　今年2025年3月に開業20周年を迎えた名古屋栄市にある人気商業施設『ラシック』。その7階に2025年6月、アメリカ・ポートランド発の老舗『オリジナルパンケーキハウス』が東海エリア初上陸を果たしまし...

　ボディメイクやダイエットにぴったりのヘルシーフードを提供する『YOUR MEAL』。同社が販売する高たんぱくなロングライフパン「YOUR BREAD（ユアブレッド）」が、発売から約1年で累計12万食...

　佐賀県唐津市呼子町。かつて捕鯨で栄えたこの港町は、今ではイカと「呼子朝市」で知られています。そんな朝市通り沿いにあるのが、朝から樽生のクラフトビールを楽しめる『Whale Brewing』。 　呼...

洗練された大人の街、北青山の象徴とも言えるインターナショナルダイニング『TWO ROOMS（トゥー・ルームス）』は、2025年4月2日（水）にリニューアルグランドオープンを果たしました。