「食楽」一覧

　世界三大漁場の一つが、宮城県に隣する金華山沖です。漁業をするのに非常に恵まれており、寒流と暖流がぶつかる潮目であり、リアス式海岸により森の山水が海へ流れ交じり合うので、プランクトンが育ち魚たちの餌を...

　毎日使うものだから、長く愛用できるものを使いたいですね。コーヒードリッパーもその一つ。陶器やプラスティックなど様々なタイプがありますが、今注目したのがオールステンレス素材のもの。 　クラウドファン...

　お馴染みのコンビニエンスストア『ファミリーマート』では、東日本エリアで3月19日より（西日本エリアでは3月26日より）「ラブポーションサーティワン風マカロン」と「キャラメルリボン風マカロン」のスイー...

　小田原エリアは、都心とはまた別な意味でデカ盛りの聖地だったりするいい街。海と山の美味しいものに、空気も良く、箱根の温泉もすぐ。と、いいところ尽くめだったりします。 　今回お邪魔した『とんかつ駒形』...

　ランチ激戦区の新橋駅前には人気のカレー店がたくさんあります。しかしその中でもちょっと異色な店があるとのウワサ。その名は『Tin Tin SriLankan Curry（ティンティン・スリランカン・カ

　大阪の北浜にマグロがボリューミーで美味しいとウワサの丼屋さんがあるという情報をゲット。『お酒とご飯 たく』という名前で、いつも必ず行列しているお店とのこと。 「北浜にそんなお店あったかな？」と思い...

　お花見シーズンがいよいよ到来。今年の開花は平年並みか平年より早まると予想されています。そろそろお花見計画を立て始めている人も多い中、大阪ではお花見の定番である「水上バス　アクアライナー　大阪城お花見...

「海苔弁」というと、筆者は若い頃、仕事帰りによく食べた地元の“ほか弁”を思い出します。当時、確か270円くらいで、店の弁当の中でも最安値でした。 　蓋を開けると魚のフライや厚焼卵や、キンピラゴボウ、...

　美味しい春野菜の季節がやってきました。そこで今回ご紹介したいのは、春に旬を迎える「アスパラガス」を使ったフリットのレシピです。週末のおうち飲みに、副菜に、美味しいエビと春野菜の美味しさを引き立てるこ...

　都電荒川線早稲田駅から徒歩3分。もっちりとしたパン生地が人気のベーカリー『神田川ベーカリー』の系列店として、『Abukri EHI PANINO！』が隣にオープンしました。