
海なし県・長野に伝わる定番食材「塩いか」って何? 伝統の保存食の美味しい食べ方(食楽web)
おやきに日本酒、ソバにりんご。変化球なら昆虫食や馬肉文化。長野県のおいしい食べ物は、この辺りがド定番でしょうか。そうした食べものを調べていく中で、東京生まれの筆者にとって「なぜ!?」と驚いた長野県の...
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地震や水害など、自然災害が多い私たちの暮らしの中で、防災グッズは欠かせない存在。日用品はもちろん、水や食料は重要な備えです。しかし、農林水産省「食生活・ライフスタイル調査(令和4年度)」によれば、「...
オフィスビルが立ち並ぶ大阪・本町エリアには、サラリーマンの胃袋を支える名店が立ち並んでいます。中でも有名なのが、大阪メトロ本町駅から徒歩3分の場所にある洋食屋『レストランニューハマヤ 瓦町店』。「ダ...
2003年にスタートした「横浜オクトーバフェスト」といえば、昨年も12万人以上が来場するなど、横浜赤レンガ倉庫の“秋の風物詩”としてすっかりお馴染みとなっている大型イベント。特設テントや細部までこだ...
小説新潮、BookBangの連載をまとめたエッセイ集『僕の人生には事件が起きない』『どうやら僕の日常生活はまちがっている』に続き、2024年7月31日に『この平坦な道を僕はまっすぐ歩けない』(新潮社...
テーブルマーク株式会社から 2024年秋季の家庭用冷凍食品新商品とリニューアル品26品(パッケージリニューアル8品を含む)が9月1日(日)より全国で発売します。 今回のリニューアル品で注目なのが...
突然ですが、筆者はたまに沖縄のソウルフード「沖縄そば」が無性に食べたくなります。 ガッツリ食べごたえのある骨付きの豚肉(ソーキ)や豚バラ肉(ラフテー)と、あっさりしたカツオ出汁ベースのスープのコ...
モーニング巡りが趣味の筆者が、谷根千界隈に勤める家族からモーニング好きが知らなきゃモグリだと教えられたのが『カヤバ珈琲』の「たまごサンド」です。 行ってみればメニューは1日を通してどの時間でも食...
全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は栃木県のラーメン事情についてとり上げたが、今回は徳島県のラーメンシーンに注目したい。
『びっくりドンキー』はビールとコーヒーが美味しい! ハンバーグは言うまでもありませんが、朝はモーニングやカフェとして、夜は一人飲みとしても利用できるのが気に入っています。