「食楽」一覧

　神戸といえば、1868年（慶応3年）の開港以来、多くの西洋文化を受け入れてきた街。コーヒー文化も早くから根付き浸透していったこの地に1932年に創業したのが『日米珈琲株式会社』。ハイカラ志向の“神戸...

　日本一のハンバーガーを決める大会「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」が、2024年6月27日(木)～30日(日)の4日間、「さいたまスーパーアリーナ（コミュニティアリーナ）」にて開

　ベルギー王室御用達でおなじみのショコラブランド『ゴディバ』より、「北海道メロン ショコリキサー」と「カカオフルーツジュース」の2品が6月7日より期間・数量限定で発売されます。 　両ドリンクとも、と...

　日本生まれのショコラ専門店『ベルアメール』。京都・三条には、日本と世界を結ぶショコラを掲げてスタートした『ベルアメール 京都別邸』があります 　烏丸御池駅から徒歩5分。三条通にあり、京町家を改装し...

　全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は大阪のラーメン事情について4回にわたって取り上げた。今回は、栃木県のラーメンシーンをとり上げたい。 　栃木県は、大きく5つのエリアに...

　日ごとに暑さが増してきて、今年もやっぱり猛暑の予感がします。暑い日に食べたいものといえば、やっぱりそうめん。火を使う時間も短いし、キンキンに冷えた麺は火照ったカラダを冷ましてくれます。 　しかしな...

　アメリカの定番ホットサンド「ツナメルト」。しっとりしたツナ、とろりととろけ出すチーズ、香ばしいトーストが織りなす食感と味わい深さで、どんな世代の人にも愛されるトーストですよね。 　そんなホットサン...

　天下の台所、食い倒れの街と呼ばれる大阪。古くから愛される名店が数多く残っています。JR大阪駅から徒歩10分の場所にある『出入橋きんつば屋』は、昭和5年（1930）創業の老舗。地元民だけでなく、芸人や...

　京都市下京区の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION（グッドネイチャーステイション）」内で営業中の『MARKET』では、発酵マイスター・榎本美沙さん監修の発酵食品や美味しい食材を毎月

　昭和21年創業の老舗『珈琲冨士男』。有名作家である遠藤周作の『砂の城』の一説で「タナカヤで流行の服を見物したあとは、銀嶺か富士男という店でやすむ。富士男は珈琲がおいしい。」と取り上げられた喫茶店です...